Hangatkan sedikit susu cair, hanya hangat jangan sampai panas lalu masukan fermipan dan sedikit gula pasir dan diamkan 5 menit sampai ragi berbusa

Mixer sisa susu cair, mentega cair, gula & telur sampai rata

Setelah ragi berbusa masukan ke dalam adonan sebelumnya

Lalu masukan tepung terigu menjadi 2 bagian dan uleni menggunakan tangan / bisa juga memakai hand mixer tapi pakai yang spiral

Masukan sisa tepung, uleni dengan tangan akan sangat lengket tapi tidak apa2 terus uleni sampai dia kalis (sedikit lengket tapi sudah tidak terlalu menempel di tangan jika disentuh biasa)

Setelah kalis olesi mangkok dengan minyak goreng dan masukan adonan ke dalam mangkok lalu tutup mangkok dengan kain, taro di bagian rumah yg paling hangat dan diamkan selama kurang lebih 1 jam atau sampai adonan lebih besar 2x lipat dari sebelumnya

Jika sudah tabur sedikit tepung di meja dan tuang adonan ke meja lalu giling adonan sampai membentuk persegi panjang besar

Oleskan adonan dengan mentega / butter berikan bubuk gula palem & bubuk kayu manis dengan rata diatas adonan

Lalu mulai gulung dari samping dengan perlahan,

Setelah selesai gulung potong adonan menjadi 12 bagian sama rata

Dan tutupi lagi dengan kain dan diamkan sampai 40 menit

Setelah selesai oven 180 derajat celcius selama 15-20 menit atau sampai atas kecoklatan