Bolu Pisang

Retna Azzahra
Retna Azzahra @retna_268584
Yogyakarta

Masih dalam rangka ngabisin stok pisang di rumah. Kali ini bikin bolu pisang alias bana cake kesukaan orang rumah. Gampang banget bikinnya, dan yang pasti aroma sewaktu dipanggang itu bikin ngiler 😅😅

Bolu Pisang

Masih dalam rangka ngabisin stok pisang di rumah. Kali ini bikin bolu pisang alias bana cake kesukaan orang rumah. Gampang banget bikinnya, dan yang pasti aroma sewaktu dipanggang itu bikin ngiler 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpisang
  2. 300 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  3. 150 grgula pasir (saya ga begitu suka manis)
  4. 120 grmargarin (lelehkan)
  5. 50 grminyak goreng
  6. 4 butirtelur ukuran besar
  7. 1 sdtBPDA
  8. 1/2 sdmovalet
  9. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang dengan garpu, sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dan gula dengan speed rendah, setelah kira2 5 menit baru masukkan ovalet, naikkan speed kocok hingga putih kental berjejak

  3. 3

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Turunkan speed masukkan bahan kering yang sudah diayak

  5. 5

    Matikan mixer, masukkan margarin leleh dan minyak goreng, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada minyak yang mengendap

  6. 6

    Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin atau dialas kertas roti

  7. 7

    Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Saya 30 menit api atas bawah, 10 menit api bawah. Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu ya

  8. 8

    Setelah matang keluarkan dari oven lalu dinginkan di cooling rak, tunggu dingin baru potong2. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retna Azzahra
Retna Azzahra @retna_268584
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa