Borsós mustáros tokány

Rózsamama konyhája @hr2707
Szeretem a kicsit pikáns ételeket, illetve az egytálételek is a kedvenceim közé tartoznak. Ez mindkettőnek megfelel.
Borsós mustáros tokány
Szeretem a kicsit pikáns ételeket, illetve az egytálételek is a kedvenceim közé tartoznak. Ez mindkettőnek megfelel.
Elkészítés
- 1
A szalonnát kiolvasztjuk, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát, és fokhagymát megfonnyasztjuk, más zsiradékot nem használok.
- 2
Majd a csíkokra vágott húst, paprikát is hozzáadjuk, fehéredésig pirítjuk, ízesítjük sóval, borssal.
- 3
Felöntjük 2 dl alaplével, így pároljuk 30 percig, majd hozzáadjuk a zöldborsót.
- 4
Amikor minden megpuhult, akkor a tejszínbe elkeverjük a mustárt és ráöntjük a húsunkra, egyet forr és már kész is.
- 5
A tésztát enyhén sós olajos vízbe kifőzzük, és már tálalhatjuk is.
Hasonló receptek
-
Csikós tokány Csikós tokány
A pörkölt nem tartozik a kedvenceim közé, de ezt a tokányt nagyon szeretem.#golden2 Lilla Klára Cseke -
Articsókás pite (Gluténmentes) Articsókás pite (Gluténmentes)
A sós piték a kedvenceim közé tartoznak! :) Kissné Zilahi Katalin -
Egyszerű borsos tokány csirkemellből Egyszerű borsos tokány csirkemellből
Egyszerű, sok macera nincs vele, viszont nagyon, nagyon, nagyon finom.....imádjuk a jó szaftos, ízletes tokányokat, ragukat, ehhez hasonló ételeket.....erre is igaz, ahány ház, annyi tokány :).....én szoktam variálni, ez is egy variációm, mely isteni....hát, ennyi :).....#2020 (16) #aranykönyv Jucus -
-
Borsós tokány Borsós tokány
Mivel már van borsos tokány a receptjeim közt, íme, akkor a borsós tokány is. Igazából csak a borsó különbözik, de ki így ki úgy szereti. A középső fiam például esküszik, hogy a borsós a finomabb. Én mindenesetre mind a kettőt szeretem, a borsóshoz, ha úgy tartja, kedvem tejfölt is teszek, úgy is érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. Itt én tésztával tálaltam, de ugyanúgy kínálhatunk hozzá nokedlit, burgonyát köretnek. Antukné Ildikó -
Borsos tokány Borsos tokány
A családban kedvelt étel. Ez a változat a tokány félék egyszerű formája. Felkészítés után nem sok törődést igényel. Magyarné Nyírő Kati -
Csülkös körömpörkölt Csülkös körömpörkölt
Nem tartozik a kedvenceim közé, de mivel a családban többen szeretik néha elkészítettem, kicsit azért eszek belőle.Ifpalicsek Ferenc
-
Mustáros-tejszínes csirkeszeletek Mustáros-tejszínes csirkeszeletek
Szeretem a könnyen és gyorsan elkészíthető, de finom ételeket a hétköznapokban.Énekes Orsolya
-
-
Zöldborsós tokány Zöldborsós tokány
Szeretem a zöldborsós ételeket, ez az étel pedig régi kedvenc. Egy új variációt próbáltam ki, és nekem a hagyományos jobban ízlik. Itt a paprika és a sonka kicsit elvitte az ízeket. Így is nagyon finom. Mi nokedlivel szeretjük. Ez a variáció kicsit drágára sikerült, mert nem kaptam tarját. De valójában bármilyen más húsból (szárnyas) is elkészíthető. pintereva -
Borsos tokány Borsos tokány
Egyszerű, de nagyszerű. 😄 Régi nagy kedvenc, jó borsosan, kevéske de sűrű szafttal, kuktában sült krumplival, tarhonyával vagy nokedlivel…, mindig nagyon hamar elfogyott.😋A tokány eredetileg Erdélyből származik, ahol nemigen használnak pirospaprikát, borsot viszont annál inkább. Mások szerint viszont török eredetű étel és erdélyi közvetítéssel jutott el hozzánk, mindegy, egy biztos, hogy a tokányt jellemzően nem paprikával fűszerezzük, hanem borssal.Fontos különbség még a pörkölthöz képest, hogy a húst „tokányra vágjuk”, vagyis nem kockákra, hanem nagyjából 5 centiméter hosszú, ceruza vastagságú csíkokra. Vagy ahogy sikerül, 🙂 a lényeg, hogy csík és nem kocka. Fedő nélkül készül, és emiatt időnként rá kell nézni, sőt, meg is kell kevergetni, mert mindig csak annyi vizet öntünk alá, amennyi éppen szükséges ahhoz, hogy ne süljön le, ne legyen ropogós a hús, hanem végül puhára párolódjon. Lajos Zoltán -
Borsós tokány Borsós tokány
Kedveljük a szaftos húsféleségeket, hiszen könnyű elkészíteni, változatos ízvilágú étel, és hamar össze lehet állítani. lilalicsi
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/2772548
Szöveges kommentek