العصبان الجزائري

 Khaoula Gou
Khaoula Gou @cook_7878881
Algérie

بتصرف من الجدة شهر رمضان 2017

العصبان الجزائري

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

بتصرف من الجدة شهر رمضان 2017

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و ربع
6 أشخاص
  1. كرش الخروف (الدوبرة)
  2. رئة الخروف
  3. الكبدة
  4. طماطم مصبرة
  5. قطعبصل وثوم
  6. ملح
  7. زيت
  8. معدنوس
  9. حمص
  10. ملعقةزيت
  11. الكمون وفلفل اسود

الخطوات

ساعة و ربع
  1. 1

    نضع القدر به ملعقة زيت و قطع البصل و الملح نسكرفج الثوم و نضيف الكمون و الفلفل الاسود نترك الكل يغلي على نار هادئة

  2. 2

    الحشوة : نقطع كل من الرئة و الكرش و الكبدة و غيرهم قطع صغيرة و نصيف لهم التوابل اللازمة و ملح و الارز ثم نأخذ كرش الخروف نملحها و نملؤها بالحشوة السابقة و نضعها في القدر و نصيف الحمص و يطبخ العصبان على نار هادئة.. يقدم بالصحة والهنا. khaoula

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Khaoula Gou
Khaoula Gou @cook_7878881
نُشرت في
Algérie

التعليقات

وصفات مشابهة