Kue Kacang Empuk Lumer No BP Anti Gagal

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Lebaran sebentar lagii.... udah ada yg siap2 bikin kue lebaran belum mbak2 buibu tante2 😁 atau lebih milih beli di luaran aja? Mending bikin sendiri, selain kita tahu kualitas bahan yg kita pakai, jg bisa menghemat pengeluaran kan. Kue kering kacang ini dapet resep dari bulek saya. Setiap tahun selalu bikin, bahkan sampai dijual hihii.. Gampang dan gak ribet soalnya gak perlu ngocok pake mixer n gak perlu oles loyang pake margarin 😁 Silahkan dicoba 😊

Kue Kacang Empuk Lumer No BP Anti Gagal

Lebaran sebentar lagii.... udah ada yg siap2 bikin kue lebaran belum mbak2 buibu tante2 😁 atau lebih milih beli di luaran aja? Mending bikin sendiri, selain kita tahu kualitas bahan yg kita pakai, jg bisa menghemat pengeluaran kan. Kue kering kacang ini dapet resep dari bulek saya. Setiap tahun selalu bikin, bahkan sampai dijual hihii.. Gampang dan gak ribet soalnya gak perlu ngocok pake mixer n gak perlu oles loyang pake margarin 😁 Silahkan dicoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu segitiga
  2. 250 gramgula halus
  3. 125 grammargarin
  4. 200 gramkacang tanah, sangrai, haluskan
  5. 300 gramminyak goreng
  6. 1 bungkus kecilvanili
  7. bahan olesan :
  8. 2kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kue, kecuali tepung terigu. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata. Jangan sampai ada yg menggumpal ya.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni. Sampai terigu habis.

  3. 3

    Adonan sudah siap pakai. Gilas adonan dgn dialasi plastik dan diatasnya jg diberi plastik. Cetak sesuai selera. Tata di atas loyang (tidak perlu dioles apa2) Oles bagian atas roti dg kuning telur.

  4. 4

    Panggang suhu 150dercel 15 menitan atau sampai matang. Saya pakai oven manual, jd dikira2 waktunya (bagian bawah kue udh sdkit kecoklatan). Yg pasti lebih lama dr oven listrik hehehe..

  5. 5

    Keluarkan dari oven. Tunggu dingin baru masukkan toples.

  6. 6

    Note: kacang bisa digilingkan ke pasar, atau dihaluskan sndri pakai food processor atau blender. Saran saya mending giling sndri. Kalau setelah uleni adonan msh agak lembek bisa tambah tepung sedikit saat mau mencetak. Untuk olesan kalau mau lebih kuning bisa ditambah pewarna makanan warna kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa