Mochi Gulung ♡

Beatrice Tan
Beatrice Tan @itsbetyboo
Jakarta

Ini salah satu cemilan favorit jaman kecil dulu, sering bgt dibeliin sm bokap 😍😍 akhirnya iseng punya iseng cb bkin aja deh drpd ngiler ga keruan *halah wkwkw tyt bikinnya gmpg bgt lohh 😜😜😜

Mochi Gulung ♡

Ini salah satu cemilan favorit jaman kecil dulu, sering bgt dibeliin sm bokap 😍😍 akhirnya iseng punya iseng cb bkin aja deh drpd ngiler ga keruan *halah wkwkw tyt bikinnya gmpg bgt lohh 😜😜😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Kue Mochi :
  2. 75 grtepung ketan putih
  3. 30 grtepung terigu protein sedang
  4. 70 grgula pasir
  5. 1/2 sdtessens vanilla
  6. 110 mlair
  7. sejumputgaram
  8. Bahan Olesan :
  9. 3 sdmair
  10. 3 tetespewarna makanan (aku pake merah tua & hijau tua)
  11. Bahan Taburan :
  12. wijen secukupnya (di sangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan adonan mochi dicampur jadi satu, tambahkan air sedikit" yaa, lalu aduk sampai rata.

  2. 2

    Siapkan loyang (aku pake loyang 20x20x1) oles dengan minyak, kemudian tuang adonan mochinya.

  3. 3

    Kukus sekitar 20 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan lalu oles dengan bahan olesan. Olesnya 2 - 3 kali yaa kalo biar lebih keliatan. Diamkan sampai dingin baru digulung.

  4. 4

    Guling" mochinya ke wijen yang sudah di sangrai / mau pake keju juga boleh. Sesuai selera aja 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Beatrice Tan
Beatrice Tan @itsbetyboo
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa