الزلابيه العراقيه

Ruqayah Ahmed
Ruqayah Ahmed @cook_8023836
Germany
شارك

المكوّنات

  1. مقادير التخمير :
  2. ملعقه صغيرهخميره
  3. ملعقه صغيرهسكر
  4. ملعقه طعامطحين
  5. 1/3 كوبماء دافىء
  6. مقادير العجينه:
  7. 1/2 كوبدقيق
  8. 1/2 كوبنشاء
  9. رشةملح
  10. لون غذائي حسب الرغبه
  11. قطر متوسط الكثافه

الخطوات

  1. 1

    تخلط مقادير التخمير في زبديه ثم تغلف بالنايلون وتترك الى ان يتضاعف حجمها

  2. 2

    يضاف الدقيق والنشاء والملح واللون الاصفر الى خليط الخميره اعلاه ويقلب ثم تغلف الزبديه بالنايلون وتترك لمدة 30دقيقه

  3. 3

    تحرك العجينه بالملعقه ثم توضع بقنينه فارغ ذوفتحه صغيره عاديه (مثل علبة الماينيز) وتشكل على شكل حلزوني في زيت غزير على درجة حراراه متوسطه ثم ترفع وتسقط في القطر البارد وترفع ثم تقدم

  4. 4

    الطريقه على طريقة الطباخه والشيفه Amal Ramahy

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ruqayah Ahmed
Ruqayah Ahmed @cook_8023836
نُشرت في
Germany

التعليقات