الزلابيه العراقية

Sama
Sama @Samasweden
Sweden
شارك

المكوّنات

  1. 400 غم او كوبيندقيق
  2. 1/2 كوبلبن رائب
  3. ملعقة خميرة
  4. ملعقهسكر مذوبة بماء دافئ
  5. 2-2/12 كوبماء دافئ
  6. رشة صغيرةملح
  7. رشهزعفران او صبغ اللوزينة (اختياري)
  8. 3 كوب سكر
  9. 1 ونصف ماء
  10. هيل
  11. ماء ورد
  12. رشهملح الليمون
  13. شيرة او القطر:
  14. 1 1/2 ملعقه كوبنشا

الخطوات

  1. 1

    نضع الطحين او الدقيق في وعاء مناسب ونضع فوقه اللبن والنشا والخميرة ورشه الملح ونخلط قليلا ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً ونخلط حتى يتجانس ويفضل استعمال الخلاط اليدوي ليتجاوز الخليط افضل.

  2. 2

    نغطي الخليط ونضعه في مكان دافيد وجاف ونتركه يتخمر ل4 ساعات ويفضل تحريك الخليط كل 2 ساعه. نلاحظ تغير الحجم والكثافه

  3. 3

    بعد 4 ساعات نقوم بقليل الطلابية حسب الشكل المطلوب (احنا نحبها على شكل اقراص) كل قطعه تقلى بالزيت نرجوا ووضعها في الشيرة (القطر) وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sama
Sama @Samasweden
نُشرت في
Sweden
احب الوصفات السهلة والسريعة و في نفس الوقت طيبة
اقرأ المزيد...

التعليقات (24)

Narjes
Narjes @cook_5131821
تسلمي الوصفه بتجنننن

وصفات مشابهة