ورق عنب ومحاشي بدبس الرمان
طعم خطير 🤗🌷
الخطوات
- 1
نخلط جميع مقادير (الرز. واللحمة.والبصل.والبندورة.والملح. والفلفل الاسود. والبهارات. والقرفة. والزيت)
- 2
نسلق الورق 5 دقائق ثم نفرد ورقة العنب ونحشوها من الحشوة ونتني الاطراف ونلفها بشكل اسطواني
- 3
نضع في القدر شرائح من البندورة والليمون بشكل دائري ثم نضع الورق الملفوف فوقهم في قدر الطبخ
- 4
نضع القدر على النار نضع في وعاء 5 ملاعق رب البندورة وملعقة ملح مع عصير الليمون و 7 ملاعق دبس الرمان نخلطهم بالماء ونسكبهم فوق القدر ونغمر القدر بالماء ونتركها حتى تغلي وبعد الغليان نخفف درجة الحرارة ونتركها مدة ساعتين
- 5
المحاشي ؛ نحشوهم قليلا ونقيس باصبع الخنصر (ندخل اصبع الخنصر داخل الحبة لعند وصوله لعقلة الاصبع) ولا تزيدي على ذالك ثم اوقفي الحبات في القدر
- 6
ثم نضع 3 ملاعق دبس الرمان وملعقة ملح ونغمر المحشي بالماء او اقل ونتركه حتى يغلي ثم نخفف الحرارة ونتركها لمدة ساعة
- 7
وصحة وعافية 🤗🌷
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)