Nastar Jagung
Baru seneng bikin nastar ni, kali ini saya mencoba otak atik resep dan hasilnya sesuai dengan keinginan saya, empuk lumer dimulut tapi juga renyah karena di adonan saya beri tepung maizena.
Oh iya untuk olesan cuma sekali oles saja ya, saya menggunakan telur yang berwarna orange.
Disini sekalian saya tulis selainya ya, jadi gampang jika mau bikin juga, tidak perlu cari resep selai yang lain.
Nastar Jagung
-
e.yuningsih“Alhamdulillah jadi juga nastarnya walau belum mulus glowing,terimakasih resepnya 😊” -
Yory Adithia“Mantaapp” -
tri darmayanti“Alhamdulillah udah 2 tahun jadi andalan bakulan saya pakai resep ini,makasih resepnya ya mba fit,semoga sehat selalu🙏🥰” -
Nur Endah“Hai mbak fit, nastar jagungq dah jadi cuma sayang ngebentukny kurang lonjong jadi kurang cantik nastarnya. Tapi kalo rasanya top deh.” -
Lis Mardiana“Makasih mbak fitri atas resep n tipsnya....sangat bermanfaat sekali....” -
vivian“Makasih resepnya”
Baru seneng bikin nastar ni, kali ini saya mencoba otak atik resep dan hasilnya sesuai dengan keinginan saya, empuk lumer dimulut tapi juga renyah karena di adonan saya beri tepung maizena.
Oh iya untuk olesan cuma sekali oles saja ya, saya menggunakan telur yang berwarna orange.
Disini sekalian saya tulis selainya ya, jadi gampang jika mau bikin juga, tidak perlu cari resep selai yang lain.
Cara Membuat
- 1
Buat selainya: parut nanas, taruh diwajan masak sampai kering airnya, tambahkan gula, garam, kayu manis dan cengkih, aduk2 sampai kering lalu angkat, dinginkan dan bentuk bulat2 sebesar 1/2 sdt atau sesuai selera.
- 2
Siapkan semua bahan
- 3
Mixer gula, vanillla ekstrak, mentega, margarin dan kuning telur, kurang lebih 1 menit >jangan terlalu lama mengocok nanti nastarnya melebar saat dipanggang.
- 4
Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk dengan spatula kayu sampai rata.
- 5
Jangan sampai over mix ya, ini gambar adonan setelah tercampur rata
- 6
Ambil adonan kurang lebih 3 sdm lalu beri warna hijau daun, secukupnya saja (punya saya kebanyakan🙈🙈
- 7
Ambil adonan tanpa warna sebesar 1 sdt lalu beri isian
- 8
Bentuk bulat lonjong, bagian atas lebih besar dari bagian bawah
- 9
Lalu kerat2 dengan punggung pisau (saya pakai punggung pisau buah). Ambil sedikit adonan hijau pilin2 bagi 2, pipihkan
- 10
Tempel di bagian atas samping nastar, rapikan
- 11
Susun di atas loyang, olesi loyang dengan margarin, tipis2 saja. Lalu oven dengan suhu 150℃ selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya
- 12
Keluarkan dari oven, biarkan dingin, baru di oles
- 13
Campur bahan olesan
- 14
Oles satu persatu
- 15
Saya oles 1x saja. Diamkan kurang lebih 5 menit agar permukaan olesan sedikit mengering
- 16
Lalu oven kembali dengan suhu 100℃ selama 10-15 menit atau sampai olesan kering dan mengkilap
- 17
Angkat dan dinginkan, lalu masukkan di toples
- 18
Tekstur dalamnya, empuk, lumer
- 19
Note jadi sekitar 55 buah ya. Sekitar 1 1/2 toples 500 gram.
- 20
Nb: foto pisau yang saya gunakan yaa, ato bisa juga pakai garpu, lidi ato yg lainnya.
Resep Serupa
-
Nastar Jagung Nastar Jagung
Source: mba Fitri SasmayaSejak awal lht ini nastar sudah ngeceng, baru kesampaian bikin pas di momen Ramadan ini. Pakai bahan yg ada sdikit beda dg resp asli. Wlw bentuknya gk secantik bikinan yg empunya resep tp ini enak bgt. Lumer manisnya pas.. Pecahhh di mulut. #BikinRamadanBerkesan #24
-
Nastar Jagung Nastar Jagung
Bikin cemilan yuuk untuk temen ngeteh di sore hari yang setiap hari hujan Jogja.Mencoba bikin nastar karakter dengan bentuk jagung. Yaa mski harus super telaten bentuknya, tp asyiiik aja.. Jadi melatih kesabaran.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Nastar Jagung Nastar Jagung
Masih resep yang sama yaa moms nastar pada umumnya cuma bentuknya kali ini d bikin bentuk jagung 🌽biar ga bosyeeen yaa hihi
-
Nastar Jagung Nastar Jagung
Assalamualaikum....Minal aidin walfaidzin sobat cookpad😘Lebaran x ini ga mudik ✈Daripada bored lebih baik kita sharing resep ya guys....
-
Nastar Jagung Nastar Jagung
Bikinnya sama ma nastar yg bulet biasa itu, cm beda bentuk tampilan dan model saja😊😊😊
-
Nastar jagung Nastar jagung
Source : Fitri sasmayaButuh bgt ketelatenan bikin nastar jagung ini, bikin 2 loyang aja udah lelah lanjut bulet aja jadinya😂 warna daun nya udah gk ijo warna nya coklat anggap aja daun nya udah kering kerontang😅 (Resep selai nanas ada di bawah ya sudah pernah sy tulis)#CookpadCommunity_jakarta#goldenApronchallenge#resolusi2019 #BERBURUCelemekemas #Kamismanis #DapurMaymel #nastarjagung
-
Nastar jagung Nastar jagung
Bismillah ikutan recook resep nastar glow resep mb nena @Syahara_Kitchen...nastarnya enak dan mudah di bentuk bentuk...jadi dech nastar jagung glow gemes 😍...di bentuk buah buahan juga lucu🤩Source: syahara kitchen#kopijos#RecookNastar_yogyakarta#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#kampoengramadan
-
Nastar jagung Nastar jagung
Ceritanya msh ngubek2 dinastar nih 😄😄 msh ada ajh yg mesen nastar meskipun lebaranya msh lama...tpi tak apalaahBiar ga bosen bentuknya itu2 ajh mending aku buat bentuk jagung aku liat resepnya di mba fitri sasmaya
-
Nastar Jagung 🌽 Nastar Jagung 🌽
Masih punya sisa selai nanas isian nastar... Mayan buat 1 x resep lagi.. daripada diem2 bae mending kue apa kue 😁Resep nastar masih di adapt dari mba Rose Shanty karena menurut aku resepnya pas dan yg paling penting no mixerKarena pengen bentuk nastar agak beda dikit bentuk jagung terinspirasi dari mba Fitri Sasmaya#MomenManis#NastarJagung#resolusi2019#pawonmincan#KukerKekinian#viral#cookpadindonesia
-
Nastar jagung Nastar jagung
Pagi2 sudah hujan. Daripada bengong langsung ke dapur. Di kulkas masih ada sisa selai nanas. Langsung deh kebayang pengen bikin nastar yg bentuknya beda. Mau bikin bentuk keranjang,cetakannya gak ketemu. Akhirnya bikin bentuk jagung. Ini asli buatan tangan gak pake cetakan. Butuh kesabaran. Resep sama kayak nastar klasik cuma aku modif gak pake roombuter. Tetap enak sih
-
Nastar jagung Nastar jagung
Ini rasanya enak bgt ..saya udah bkin ini awal2 puasa.dan baru sempet diposting di cookpad#siapRamadhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)