Nastar Jagung
-
e.yuningsih“Alhamdulillah jadi juga nastarnya walau belum mulus glowing,terimakasih resepnya 😊” -
Yory Adithia“Mantaapp” -
tri darmayanti“Alhamdulillah udah 2 tahun jadi andalan bakulan saya pakai resep ini,makasih resepnya ya mba fit,semoga sehat selalu🙏🥰” -
Nur Endah“Hai mbak fit, nastar jagungq dah jadi cuma sayang ngebentukny kurang lonjong jadi kurang cantik nastarnya. Tapi kalo rasanya top deh.” -
Lis Mardiana“Makasih mbak fitri atas resep n tipsnya....sangat bermanfaat sekali....” -
vivian“Makasih resepnya”
Baru seneng bikin nastar ni, kali ini saya mencoba otak atik resep dan hasilnya sesuai dengan keinginan saya, empuk lumer dimulut tapi juga renyah karena di adonan saya beri tepung maizena.
Oh iya untuk olesan cuma sekali oles saja ya, saya menggunakan telur yang berwarna orange.
Disini sekalian saya tulis selainya ya, jadi gampang jika mau bikin juga, tidak perlu cari resep selai yang lain.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat selainya: parut nanas, taruh diwajan masak sampai kering airnya, tambahkan gula, garam, kayu manis dan cengkih, aduk2 sampai kering lalu angkat, dinginkan dan bentuk bulat2 sebesar 1/2 sdt atau sesuai selera.
- 2
Siapkan semua bahan
- 3
Mixer gula, vanillla ekstrak, mentega, margarin dan kuning telur, kurang lebih 1 menit >jangan terlalu lama mengocok nanti nastarnya melebar saat dipanggang.
- 4
Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk dengan spatula kayu sampai rata.
- 5
Jangan sampai over mix ya, ini gambar adonan setelah tercampur rata
- 6
Ambil adonan kurang lebih 3 sdm lalu beri warna hijau daun, secukupnya saja (punya saya kebanyakan🙈🙈
- 7
Ambil adonan tanpa warna sebesar 1 sdt lalu beri isian
- 8
Bentuk bulat lonjong, bagian atas lebih besar dari bagian bawah
- 9
Lalu kerat2 dengan punggung pisau (saya pakai punggung pisau buah). Ambil sedikit adonan hijau pilin2 bagi 2, pipihkan
- 10
Tempel di bagian atas samping nastar, rapikan
- 11
Susun di atas loyang, olesi loyang dengan margarin, tipis2 saja. Lalu oven dengan suhu 150℃ selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya
- 12
Keluarkan dari oven, biarkan dingin, baru di oles
- 13
Campur bahan olesan
- 14
Oles satu persatu
- 15
Saya oles 1x saja. Diamkan kurang lebih 5 menit agar permukaan olesan sedikit mengering
- 16
Lalu oven kembali dengan suhu 100℃ selama 10-15 menit atau sampai olesan kering dan mengkilap
- 17
Angkat dan dinginkan, lalu masukkan di toples
- 18
Tekstur dalamnya, empuk, lumer
- 19
Note jadi sekitar 55 buah ya. Sekitar 1 1/2 toples 500 gram.
- 20
Nb: foto pisau yang saya gunakan yaa, ato bisa juga pakai garpu, lidi ato yg lainnya.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nastar Nastar
Sejak 2 tahun lalu jika bikin nastar selalu memakai resep bu Fatmah Bahalwan NCC, kali ini saya bikin 1/2 resep. Ini saya tulis 1/2 resep ya biar gampang juga yang ingin membuat sedikit.Saya akan share tips membuat nastar yang enak dan lembut.Pakai margarin n butter dengan takaran separo2 ya, ini akan membuat tekstur nastar pas tidak rapuh juga tidak keras.Jika pakai full margarin tekstur akan sedikit keras, dan jika full butter tekstur akan sedikit rapuh.Untuk olesan saya pakai trik oles nastar kinclong dari Fah ummi yasmin, kemarin sudah izin via Fb untuk di share trik oles nastarnya.Trik dan tipsnya oles nastar kinclong dan tidak retak:*pakai kuning telur yang berwarna orange*campur dengan minyak goreng dan susu kental manis*tiap 1 kuning telur beri 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt susu kental manis*nastar sudah matang dan dingin saat di olesSaya tambahkan juga, saat mengoven nastar pakai api kecil saja agar olesan tidak retak2. Untuk resep selai sudah pernah saya share juga ya, di postingan sebelumnya #resepfitsas_kuekering #resepfitsas
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Basic resep nastar yg pernah saya bikin pakai resepnya mba Susi Agung. Hanya komposisi tepung terigu saya ganti 50 gr maizena. Dan gula halus saya tambah 10 gr. Nastar ini lembut dan lumer dimulut. Bahan olesan pakai resepnya Fah Ummi Yasmin. Ini nastar buat saya udh paling cihuy deh 😍.
-
Nastar Keju Edam, renyah dan enak Nastar Keju Edam, renyah dan enak
Source : Tintin Rayner ( adonan) & Ihdanas (olesan)Kali ini Nyoba nyoba bikin nastar sendiri ☺️Berhubung newbie, selai nanasnya beli jadi aja. Saya pake merek Ro**L ,ini merek yang paling laris di pasaran, rasanya gak terlalu manis dan agak asam. Saya sebenarnya gak terlalu suka dengan rasa asamnya, tapi kembali lagi ke selera masing-masing.Tapi walaupun ga suka dengan rasa asam selai 🍍 nya, nastarnya ini tetep enak di maem dan ludes loh 😂😂Pembuatan nastar ini saya lakukan 2 hari. Hari pertama buat mempersiapkan tepung, selai dan keju. Ini buletin selai nanas siap pakai aja dah mayan makan waktu wakakak...untung ga bikin selai sendiri juga.Oh ya, untuk olesan paling bagus pake telur omega biar warnanya lebih oren gonjreng 🧡Berikut saya lampirkan resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4463140-nastar-renyah-enakk%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=aJUZSheTPKffWKLUNqYqxb3m&shared_at=1613720406https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14555512-nastar-premium-lembut-dan-lumer-tips-agar-glowing?invite_token=parda3YD9jB6kYjBe1TXJwYj&shared_at=1613720346#PejuangGoldenApron3
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Untuk pertama kalinya saya ikutan beres nastar yg kebetulan di bulan ramadhan kemarin sy bikin nastar.. Rasanya enak dan lumer dimulut...Bikin ketagihan looo 😉#beres_nastar#beresclover#cookpadcommunity_Malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Kukis ini wajib ada buat saya ketika lebaran. Ah bahkan sebelum puasa pun saya sudah membayangkan menikmati ini ketika lebaran nanti, insyaAllah. Nastar dengan selai nanas homemade beraroma kayu manis dan cengkih. Mungkin ini semacam kesempurnaan berhari raya bagi saya atau hanya sekedar bawaan bayi. Tapi yang jelas,, ini resep andalan, nastar Lumer+shiny 💖💖💖
-
Nastar Ngeprull Nastar Ngeprull
YouTube : Dapur Khasanah , hallo mom's kali ini saya buat nastar yang rasanya Ngeprull banget , lembut dan lumer di mulut .Dengan selai nanas buatan sendiri rasanya semakin mantull.... dan yang paling menarik nih kita tidak memerlukan oven dan mixer , jadi semua bisa mempraktekkan resep nastar ini hanya pakai wajan teflon saja 😁
-
Nastar #rabubaru Nastar #rabubaru
02.05.2018 Kemarin posting selai nanas nya hari ini bikin nastar..perdana bikin nastar yg pake olesan campur SKM dan minyak,biasany cuma kuning telur aja,bner2 beda bngtt..walaupun gk sekinclong yg punya resep mb fitsas karena dsni sy cuma oles 2x..sdngkan mba Fitsas 3x oles,tp lumayanlah..soal rasa lumeerrr bngt di mulut.pokoknya enaaakk bngeett..cintah bangeett ama resep ini..😍😍😘😘Source : Fitri Sasmaya
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Siapa yang kalo lebaran ga lupa salalu bikin nastar 😁 ini nih resep nastar lumer cocok banget buat yang suka dengan tekstur nastar yg lumer tinggal emut aja dah hancur di mulut. 😁😁Sebenarnya aku bikinnya banyak, ini aku tulis resepnya dikit aja#DahHariRaya#BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri#CookpadCommunity_Kalbar#PejuangGoldenApron3
-
Nastar lumer (simple) Nastar lumer (simple)
Ni bener" lembut bgt & udah jd resep andalan sy kalo bikin nastar,di jamin pasti lumer dimulut😁
-
Nastar Eggless Nastar Eggless
Selalu penasaran sama resep nastar tanpa telur, dulu pernah dapat resep nastar eggless tapi ga suka sama teksturnya yang menurut saya keras. Iseng utak atik resep nastar eggless, sempat khawatir hasilnya bakalan keras dan ga lumer kaya resep nastar andalan (resep bu fatwah). Tetapi ternyata pas sudah mateng, ini nastar rasanya lumerrrrr dan enakkk banget. Silahkan dicoba jika anda suka tipe nastar yang kokoh tapi lumer dimulut.
-
Nastar Nastar
BismillahirrahmanirrahimBikin nastar mepet mau mudik, padahal udah males banget mau bebikinan, apalagi bebikinan nastar, berhubung ada selai nanas yang sudah dibuat sebelum bulan Ramadhan, mau gak mau harus bikin nastar deh, karena sayang sudah ada selainya yang hampir sebulan ngadem dikulkas, Alhamdulillah masih bagus selainya.Resep nastarnya saya pakai resepnya nastar NCC ibu Fatmah Bahalwan.#CookpadCommunity_Depok#IsiKulkasKu#GAS2025
Komentar (32)