الخطوات
- 1
يغسل البرغل جيدا ويصفى ويضاف عليه كاستين مويه حاره وملح وفلفل اسود وكمون وكزبره ورشة قرفه ويترك نصف ساعه
- 2
الحشوه/نضع اللحمه المفرومه او الدجاج عالنار حتى يستوي ونضيف ملح وفلفل اسود وبصله مفرومه ناعمه وبعد ماتبرد نضيف البقدونس
- 3
نفرم البرغل في فرامة اللحم مرتين ونفرم معاها حبه بصل
- 4
وللتكبيب نستعمل ماء لتبليل اليد وتكون نحيفه شويه العجينه مو سمكيه ختى تستوي معانا بسرعه ونحشيها ونتاكد انها مقفله كويس نتركها عشره دقايق في الثلاجه
- 5
تقلي في زيت غزير بدون تحريك لما تحمر نبدا نقلبها وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2797211
التعليقات