Aku skip jagungnya

Setelah kemarin pulang kampung dan ga sempet nulis resep sama sekali, akhirnya upload lagi. HeheKemarin waktu pulang kampung dibawakan mamak galantin ayam, jadi kalau ke Ungaran jangan lupa bawa oleh-oleh galantin sama tahu bakso ya bun. Galantinnya saya olah sederhana aja yang praktis. Yuk bun bisa cicip resep saya 😉

Hasil cooksnap resep mba Aurora's Kitchen. Resepnya saya double, dengan sedikit penyesuaian :D#pejuangGoldenBatikApron#GBAPekan02#GBAPrisnaAlhamdulillah..

Umumnya galantin disajikan saat prasmanan di acara hajatan. Tapi Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah. Rasanya pun ga kalah sama yg ada di prasmanan😄 enak mantap lah👍#PejuangGoldenBatikApron#Minggu43GBA#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan

Sebagai seorang ibu memang harus kreatif. Baru2 ini anakku alergi telur & udang, jadi tidak bisa makan udang & mengurangi makan telur. Aku harus pinter2 nih buat masakan yang bisa dimakan anak Lanang.Sebenarnya di rumah ada stok telur, udang, & ayam, kalau itu digabung kan jadi resep yang uenak. Tapi ingat anak Lanang alergi akhirnya putar haluan. Aku buat galantin dari ayam dengan campuran tahu putih sebagai pengganti telur. Setor resep untuk GATA minggu ke-40 & BALON Challenge minggu ke-18.Source: @frielinggasithttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17200853#GenerasiAprontis#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BikinEnak2024

Hari ini buka kotak masuk ada challenge #TiketMasukGoldenApron3, sekalian catat resep dan ikutan Golden apron 3. Salah satu resep yang saya ikut sertakan di tiket masuk golden apron 3 ini galantin ayam. Saya suka dengan galantin di salah satu resto. Di masa pandemi saat ini lebih baik buat sendiri. Galantin ayam ini mirip rolade. Namun galantin tidak menggunakan dadar telur atau kulit sebagai pembungkusnya. Namun sama- sama menggunakan daging giling dari sapi atau ayam sebagai bahan utamanya, dan disajikan dengan sayur kukus/rebus dan saus. Galantin pun tak kalah sedap dibandingkan dengan rolade.

Teksturnya kurang lembut, soalnya saya pake tepung panir yang kasar, seharusnya tepung panir yang halus, heuheu tapi tetep endess ya buk ibuk 😂

Bismillah,Marhaban ya Ramadhan....Kali ini komunitas Cookpad Bekasi punya gawe #PotBerbisik dg tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama. Berhubung sebentar lagi masuk bulan Ramadhan dimana seluruh umat muslim diwajibkan untuk berpuasa..pasti perlu lauk pauk untuk stok sahur maupun berbuka puasa yg simpel dan hemat waktu...Galantin adalah masakan khas dari daerah asal saya di Surakarta, Jawa Tengah. Bisa dipadukan dengan selat solo, sop, dibuat semacam steak, atau cukup digoreng dg tepung panir, atau putih telur..bahkan dimakan begitu saja sudah enak. Bahan utama galantin bisa dg daging ayam ataupun daging sapi. Naah...tinggal disesuaikan dg selera saja ya mau daging ayam/sapi..Monggo saja...😄. Resep ini terinspirasi dr Chanel yutub Dapur Istri.#KampoengRamadhan#PotBerbisik_SambutPuasa#PejuangGoldenApron3#mingguke44#CookpadCommunity_Bekasi

masih dari bbrp simpenan resep2 homemade ala saya.. yuk monggo dimulai... :-D

Critanya..punya fillet ayam ..hasrat hati mah pengen buat meatloaf gt..tapi lupa ga ngeluarin daging gilingnya.. ya udah d..berubah haluan jd buat galantin aja d..nyontek resepnya moucup..cm ga dipakein dadar telur dan makmika full pake ayam fillet aja ga pake daging sapilumayan bisa jd stock frozen jg..tar kl perlu tinggal thawing, kukus bentar, goreng d..

Menu buka hari ke 10, galantin ayam.Alhamdulillah masih diberi kekuatan hingga bisa menjalani ibadah puasa sampai hari ini 🙏Agar menunya ada sayur dan protein maka hari ini bikin galantin ayam yang segar dan pastinya rasanya mantab. Olahan dari bahan yang BIASA menghasilkan menu yang LUAR BIASA 😍😍Source resep : aurora's kitchen#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Malang