SATE ACI

Shang Ai
Shang Ai @cook_2509307
Ciamis Jawa Barat

Dulu waktu SD suka makanan ini..iseng2 ngarang resepnya soalnya sekarang udah ga ada yang dagang jajanan ini #jajanantempodoeloe

SATE ACI

Dulu waktu SD suka makanan ini..iseng2 ngarang resepnya soalnya sekarang udah ga ada yang dagang jajanan ini #jajanantempodoeloe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 200 gramtepung kanji tani/aci kawung
  2. 50 gramtepung tapioka/aci sampeu
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 batangbawang daun
  5. 800 mlair
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula pasir
  8. 100 gramkacang tanah
  9. 2 btgcabe merah
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    haluskan bawang putih,iris tipis bawang daun lalu campurkan dengan kedua tepung tersebut dalam panci lalu tambahkan gula garam secukupnya lalu tambahkan air sambil terus dikocek

  2. 2

    nyalakan kompor,masak adonan tadi diatas api kecil sampai matang membentuk seperti agar agar (kalo ga mau terlalu kenyal boleh tambahkan air lagi,kalo mau agak kenyal kurangi air)

  3. 3

    simpan adonan yg sudah masak pada sebuah loyang datar lalu biarkan dingin,setelah dingin potong dadu lalu masukkan ke tusuk sate

  4. 4

    bumbu kacang : goreng kacang tanah,geprek 3siung bwang putih,iris cabe merah dan buang biji lalu masukkan ke blender jngan lupa tmbahkan air. kalo sudah ngeblend masak diatas wajan dg api kecil sampai airnya surut..jangan lupa beri gula garam

  5. 5

    siapkan grill pan.oles dg margarin lalu bakar adonan tadi sampai agak kuning kecoklatan

  6. 6

    siapkan sate diatas piring lalu siram dg bumbu kacanhg..sate aci siap disantap..hmmm yummiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shang Ai
Shang Ai @cook_2509307
pada
Ciamis Jawa Barat
Aku seorang ibu rumah tangga sekaligus ibu pekerja juga tapu suka banget berkreasi di dapur dg bahan seminimal mungkin hehe.. suka banget ngarang resep meskipun banyak gagal tapi tak pernah surut semangat ngarangnya😊
Lebih banyak

Resep Serupa