Nasi kuning/kebuli super simple

Irma Nurhayati
Irma Nurhayati @cook_7795785

Malem malem gabisa tidur, pingin makan nasi kuning (kalo kata orang palembang), cek dapur cuma ada bahan seadanya.

Nasi kuning/kebuli super simple

Malem malem gabisa tidur, pingin makan nasi kuning (kalo kata orang palembang), cek dapur cuma ada bahan seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 cangkirberas
  2. 4 cangkirair (sama takar dgn beras)
  3. 4-5 sendokbumbu nasi kuning
  4. 1 sasetsusu kental manis
  5. 4 siungbawang merah, haluskan
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 ruaskunyit -+ 3cm, haluskan
  8. 1 ruasjahe -+ 3cm, haluskan
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus sampai wangi,

  2. 2

    Tambahkan air, daun salam, dan -+ 4 sendok makan bumbu nasi (jgn terlalu banyak), aduk rata

  3. 3

    Setelah mendidih, tambahkan susu kental manis sambil diaduk

  4. 4

    Setelah bumbu tercampur dengan baik segera tambahkan beras yg sudah dibersihkanjika mau lebih segar bisa ditambah irisan tomat atau nanas

  5. 5

    Aduk terus sampai tidak ada air nya lagi, jangan sampai berhenti atau bumbu tidak meresap dengan rata. Sembari masak air untuk mengukus.

  6. 6

    Setelah tidak ada lagi air matikan kompor dan diamkan 3 menit, jangan khawatir jika beras belum masak sempurna, memang biasanya beras akan matang ketika proses pengukusan.

  7. 7

    Lalu pindahkan nasi pada kukusan yg sudah ada air mendidih, Kukus sampai nasi benar benar matang.

  8. 8

    Lalu nasi kebuli siap untuk disajikan paling cocok dengan telur dadar dan sambal tempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Nurhayati
Irma Nurhayati @cook_7795785
pada

Komentar

Resep Serupa