شارك

المكوّنات

  1. كوب ونصبرغل ناعم
  2. 3 حباتبطاطا متوسطه الحجم مسلوقه ومهروسه
  3. ملعقتيننشا مذوبه بكوب ماء
  4. 0.5ملعقه كمون
  5. ملعقه صغيرهبهار كبه اذا متوفر
  6. ملعقه صغيرهبهار مشكل
  7. ملح
  8. فلفل اسود حسب الرغبه
  9. رشهزنجبيل
  10. جوز مفروم ناعم
  11. ولحمه مفرومه للحشو
  12. وبصله
  13. وورق غار

الخطوات

  1. 1

    ينقع البرغل بماء ساخن لين يتشرب الماء

  2. 2

    تهرس البطاطا جيدا وتضاف للبرغل.

  3. 3

    نضيف البهارات وحسب الرغبه.

  4. 4

    ويضاف كاس الماء والنشا للعجن. عند الانتهاء من عجنها جيدا تترك بالثلاجه 5 دقائق.تقطع مقدار الجوزه.

  5. 5

    الحشو. نضع قليل من الزيت على النار ونضيف اللحم لين ينضج والبهارات وملح.ومن ثم نضيف الجوز او تقدري تستبدليه بالصنوبر او الفستق.احب اضيف له رشه بقدونس ناعمه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام ابراهيم
ام ابراهيم @cook_8062156
نُشرت في
عمان
بحب الطبخ والحلويات وبحب ديكور الاكل
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة