Bahan-bahan

  1. 300 grunsalted butter
  2. 2 butirkuning telur ayam rebus haluskan menggunakan garpu
  3. 350 grtepung terigu protein rendah (kunci biru), sangrai
  4. 50 grtepung maizena
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 100 grkeju edam, parut
  7. 100 grkeju parmesan bubuk
  8. Bahan olesan : secukupnya kuning telur ayam
  9. Bahan taburan : keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak, sisihkan. Lalu kocok butter dan kuning telur rebus yg sudah dihaluskan dengan mixer kecepatan rendah sampai rata saja (kurleb 30 detik). Lalu masukan keju edam parut bergantian dengan parmesan, aduk rata menggunakan sendok kayu/ plastik. Masukan bertahap campuran tepung dan susu yg sudah diayak sebelumnya, aduk rata mengunakan sendok kayu/plastik sampai menjadi adonan kalis yang bisa dipulung/bentuk.

  2. 2

    Gilas 1 cm dan cetak sesuai selera, tata dalam loyang yg sudah dialasi baking sheet (loyang ga ush dioles apapun ya), oles rata permukaan kue dengan kuning telur dan taburi keju parut diatasnya. Panggang dalam oven sampai kuning keemasan/matang. Angkat saat keju diatasnya keliatan kering keemasan dan bagian bawah kue kecoklatan tp ga overbake ya..setelah diangkat, dinginkan. Tata dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa