Nastar

Ini adonan nya empuk tp kokoh jd dibentuk sama pas nunggu adonan lain nggak mbleber2 kemana2.. And pas mateng kelar dipanggang aslii empuk ngeprul bgt, tp bentuk ttp stay gak melar. Hehe
NB: fotonya aku update, aku bikin lagi sama persis bahan n adonanny cm beda di olesan aja, n aku lbh puas hasilnya dgn olesan yg ini lbh bersinar trus rata cantik bingits.. Cm kuning telur tanpa skm lbh canteekkkk. Hehe
Recommend 😆
Nastar
Ini adonan nya empuk tp kokoh jd dibentuk sama pas nunggu adonan lain nggak mbleber2 kemana2.. And pas mateng kelar dipanggang aslii empuk ngeprul bgt, tp bentuk ttp stay gak melar. Hehe
NB: fotonya aku update, aku bikin lagi sama persis bahan n adonanny cm beda di olesan aja, n aku lbh puas hasilnya dgn olesan yg ini lbh bersinar trus rata cantik bingits.. Cm kuning telur tanpa skm lbh canteekkkk. Hehe
Recommend 😆
Cara Membuat
- 1
Bentuk bulatan selai nanas, sisihkan di kulkas.
- 2
Buat adonan nastar, campur dan mixer butter, margarin, telur, gula halus dan vanilli kira2 sampai tercampur rata saja (1-2mnt). Lalu masukkan susu bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan sendok kayu/spatula sampai merata.
- 3
Keluarkan isian selai, mulai bentuk adonan bentuk bulatan lalu masukkan isian selai nya, tata pada loyang.
- 4
Nyalakan dan panaskan oven terserah dahulu kira2 10-15mnt an lalu masukkan loyang yg berisi nastar yg sudah dibentuk. Panggang sampai setengah matang kurang lbh 20mnt (api kecil ya sis) sambil menunggu nastar setengah matang buat olesan campurkan kuning telur dan sedikit minyak.
- 5
Setelah nastar setengah matang keluarkan dari oven lalu olesi permukaan dgn bahan olesan td lakukan 2-3 olesan ssuai selera (tiap kali mau ngulangin olesan tunggu agak ngresep dlu, jd olesin smua lalu balik olesin lagi smua lalu olesin lagi gt sampe 3x). masukkan kembali ke oven sekitar 10mnt an. (aku pake oven manual ya, jd kira2 sendiri)
- 6
Setelah matang keluarkan dr oven tunggu hingga dingin baru ditata masukkan ke toples buat lebaran nanti😆
- 7
Tata di toples lalu di selotip ya biar aweett (awet ga keemasan, wkwkk)
- 8
Resep Serupa
-
Nastar Nastar
Udah bkin nastar bbrp wktu lalu, recook pny mba fitri tp bru smpet di tulis. 😄Ini nastar yg olesan kinclong.. 😭 tp boros telur klo hrus 3x oles.Bahan Olesan nya tiap 1 kuning telur di tmbh 1 sdm minyak dan 1 sdt susu kental manis.Sy tetep ya pakai nya blueband cake and cookie biar gmpg ga perlu beli margarin dan butter 😂 Ikka.khalifa -
Nastar Nastar
Source: @anchenkeenanSudah niat lebaran tahun ini bikin kuker sendiri 😄. Ngubek resep di CP, dan cocok sama resepnya mom @anchenkeenan . Sedikit syok pas bagian bulet2in nastar biar mulus dan kinclong kayak wajah abis perawatan. Ternyata susaaaahhh, butuh kesabaran. Apalagi buat pemula kayak aku 😌 Start ngerjain dari pagi hari, selesai sampai lewat dhuhur. Mashaa Allah. Itupun yang adonan terakhir aku bentuk keranjang karena sudah gak sanggup lagi bulet2in. Mamak belum masak buat buka puasa pulak 😫Tapi sesuai dengan jerih payah sih. Hasilnya memuaskan. Aku puas banget. Dewi Nuritasari -
Nastar Nastar
Tahun kmrn posting nastar keju, kali ini nastar biasa (tadinya mau classic pakai cengkeh tapi dicari gak ketemu cengkehnya pdhl baru beli😂)Resepnya NCC dgn olesan ala Mbak Fitsas 😅 tapi punyaku gak semulus dan sekinclong punya beliau soalnya aku gak pakai omega dan kebetulan di rumah pakainya jg minyak kelapa jd warnanya bening 😂 skm juga kebanyakan gak ditakar (males nyuci wkwk, jangan ditiru) gak apa-apalah ya... Yg penting rasanya~Untuk isian selai nanasnya aku bikin kira-kira takarannya, kurleb seperti di resep Nastar Keju yg sebelumnya pernah dipost.Tekstur nastar ini renyah tapi jg melt, kalau mau lbh melt perbanyak takaran butter:margarin. Tp nanti gampang hancur, takut remuk di toples 😅 kembali ke selera 😉Oh ya, utk ukuranku @1sdt resep ini jadi 2 toples, kurleb 95 buah 😍Cusss resepnya..... Rosa Redia -
Nastar Nastar
kue satu ini kalo dicemil 1 kurang, tau-tau bisa bikin lupa diet hihi, tapi butuh effort tinggi kalo mau buat kue kering satu ini.mood harus pas bagus, jangan lupa cantolin dulu magernya yak, karena ya sepanjang itu prosesnya, pulung isian, timbang adonan kulitnya, oven oles oven 😂tapi sebanding kok rasa sama perjuangannya. ini aku recook resepnya bunda fatmah bahalwan ncc ya mom, cuz cobain#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#30hariberbagitakjil Rini_S456 -
Nastar Nastar
Bikin ini capek,tapi sekali makan ga berhenti.Pertama kali bikin sendiri kue ini waktu masih stay di Kuala Lumpur,diajarin sm tetangga sebelah rumah yg kebetulan jualan kue kering kalau menjelang lebaran.Sebelum stay di Kuala Lumpur sering juga bantuin tante yg selalu bikin nastar pas bulan puasa gini.Seneng mulunginnya,kalau lama2 capek buletinnya dibikin gede2 biar cepet habis🤣#berburucelemekemas#resolusi20190 Arina Putri -
Nastar Nastar
Source : #Fitri_SasmayaSalah satu kue yang selalu menghiasi meja di hari raya. Bisa dikerjakan bareng keluarga sambil mengisi waktu berpuasa. Anak-anak suka loh diajak main tepung, trus dicampur menjadi adonan, yang penting jangan lupa cuci tangan yaaa...Enaknya dapat, bondingnya juga dapat loh buibu...Oiya... Saya merebake resep Mbak Fitsas ini, sebagai bentuk apresiasi, ucapan terima kasih dari kami warga #Cocomtang karena beliau sudah meluangkan waktu untuk kami di WAG tempo hari. Terima kasih Mbak Fitsas untuk waktu dan sharingnya..#CocomtangFitsas#CocomtangPost_WarnaKuning#CookpadCommunity_Tangerang#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Dapoer Aye (Ani) -
Nastar Nastar
Punya selai nanas udah dari puasa kemarin, karena ga jadi bikin nastar waktu itu. Baru deh eksekusi hari ini. Selai nanasnya masih aman karena disimpan di wadah tertutup dan di kulkas.Kalo adonan nastarnya ini asli ide karangan sendiri sambil mengingat-ingat adonan nastar Almh. Mama yang pakai takaran gelas. Kali ini saya pake timbangan.Hasil nastar yang empuk, ngeprul, lumer. Rasanya manis dari isian nanas dan gurih dari adonan. Seperti nastar ala Mama. Kalo resep nastar takaran gelas ala mama yaitu 2 gelas terigu+1 gelas margarin+2 kuning telur.Kali ini saya share resep adonan nastarnya aja ya, soalnya resep selai nanasnya pakai takaran kira-kira saja. Hanya nanas di blender lalu disaring agar airnya tidak terlalu banyak. Ampasnya dimasak dengan 1 batang kayu manis. Masak sampai air menyusut. Kira-kira sudah tidak berair, baru masukkan gula pasir. Bertahap saja memasukkan gula pasir agar manis selai bisa sesuai selera. Masak selai sampai tanak. Kira-kira sampai tidak berair. Aduk terus setelah gula masuk agar tidak gosong. Selai yg gosong bisa jadi sangat keras saat sudah dingin. Selai sebaiknya didiamkan minimal semalaman di dalam kulkas agar kering( mudah dipulung).Kunci nastar kinclong adalah tambahan minyak goreng di olesan kuning telur.Yuk direcook untuk isi toples lebaran. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Nastar#KueKering#Kukis elvi sofiyani -
Nastar Nastar
Ini resep andalan dari mama. Dulu waktu saya masih sekolah, mama saya jualan kue kering dan nastar ini adalah kue yg paling laris selain putri salju dgn bubuk kacang mede. Nastar si mama ini menurutku si endes yaa, ga seret karena mama slalu bisa bikin kulitnya tipis.Adonan ini tipe adonan pasir yang sebaiknya jgn lama2 diunyel2 pakai tangan. Jadi ngaduknya cepet2 sampai kecampur rata mgunakan ujung2 jari aja krn berpengaruh ke kualitas adonan (akupun mesti banyak belajar kenapanya) 😆✌. Alfa Isti Ananda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar