Nastar
Ini resep andalan dari mama. Dulu waktu saya masih sekolah, mama saya jualan kue kering dan nastar ini adalah kue yg paling laris selain putri salju dgn bubuk kacang mede. Nastar si mama ini menurutku si endes yaa, ga seret karena mama slalu bisa bikin kulitnya tipis.
Adonan ini tipe adonan pasir yang sebaiknya jgn lama2 diunyel2 pakai tangan. Jadi ngaduknya cepet2 sampai kecampur rata mgunakan ujung2 jari aja krn berpengaruh ke kualitas adonan (akupun mesti banyak belajar kenapanya) 😆✌.
Nastar
Ini resep andalan dari mama. Dulu waktu saya masih sekolah, mama saya jualan kue kering dan nastar ini adalah kue yg paling laris selain putri salju dgn bubuk kacang mede. Nastar si mama ini menurutku si endes yaa, ga seret karena mama slalu bisa bikin kulitnya tipis.
Adonan ini tipe adonan pasir yang sebaiknya jgn lama2 diunyel2 pakai tangan. Jadi ngaduknya cepet2 sampai kecampur rata mgunakan ujung2 jari aja krn berpengaruh ke kualitas adonan (akupun mesti banyak belajar kenapanya) 😆✌.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, gula halus, dan susu bubuk, campur dengan bahan2 lainnya. Aduk menggunakan ujung2 jari tangan sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- 2
Bentuk sesuai selera. Isi dengan selai nanas (cara membuat selai nanasnya dilangkah terakhir yaa).
- 3
Oles dengan kuning telur.
- 4
Tambahkan keju parut.
- 5
Panggang dalam oven hingga kuning kecoklatan matang (saya pakai otang, tidak bisa set suhu. Yang pasti jadi harus rajin putar loyang supaya rata matangnya dan tidak gosong).
- 6
Untuk yang mau buat sendiri selai nanasnya caranya tinggal parut nanas lalu masak dengan cara sering diaduk supaya tidak gosong sampai airnya agak mengering. Jangan ditambah gula dulu supaya tidak terlalu meletup2. Setelah susut airnya, tambahkan gula sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan dan masukkan sejumput garam. Untuk memudahkan dan mempercepat pembuatan nastar, selai nanas bisa dicetak bulat2 dahulu setelah dingin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar