Meniran
#jajanantempodoeloe Cerita ibu menir itu beras kecil, jaman dulu kalo mbersihkan beras dipisah antara beras butiran kecil dan yang besar. Nah yang kecil ditumbuk dijadikan makanan yaitu Meniran, rasanya asin gurih, saya biasa makan dicocol gula pasir biar manis. Menir/beras kecil sulit dijumpai atau kita tidak telaten memisahkannya jadi .... ganti pakai tepung beras boleh..tidak mengubah rasa, namanya tetep "Meniran" mengingatkan pada sebuah sejarah di masa lalu..wih keren sejarah he..he..
Meniran
#jajanantempodoeloe Cerita ibu menir itu beras kecil, jaman dulu kalo mbersihkan beras dipisah antara beras butiran kecil dan yang besar. Nah yang kecil ditumbuk dijadikan makanan yaitu Meniran, rasanya asin gurih, saya biasa makan dicocol gula pasir biar manis. Menir/beras kecil sulit dijumpai atau kita tidak telaten memisahkannya jadi .... ganti pakai tepung beras boleh..tidak mengubah rasa, namanya tetep "Meniran" mengingatkan pada sebuah sejarah di masa lalu..wih keren sejarah he..he..
Cara Membuat
- 1
Campur dalam panci atau wajan: tepung beras, kelapa parut, garam. Aduk rata dan uleni ringan
- 2
Rebus air hingga mendidih dan siram ke campuran tadi. Aduk dengan sendok kayu
- 3
Jerang/masak di atas api dengan api sedang selama kurang lebih 5 menit, aduk-aduk dan angkat, matikan api
- 4
Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus selama 30 menit sampai matang
Resep Serupa
-
Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong
Makanan tradisional. Berasnya dimasak pakai santen gurih ( tapi di tumbuk dulu jadi texstur nya seperti menir) beras remuk. Setelah dimasak baru di bungkus daun pisang di bubuhin bumbu urap dari kelapa agak muda rasa gurih, baru kasih cabe dan di kukus.
-
Mendoan Renyah Mendoan Renyah
Pengen ngemil.ngemil klo lg ujan.ujan ya bunn, krn hnya ad tempe, ya sudahlahhh ttp maknyusss 😋
-
Tempe Mendoan Renyah Tempe Mendoan Renyah
Assalamualaikum..Gorengan terfavorit nih.. tempe mendoan.. tapi gorengnya yang kering.Makin renyah dengan campuran tapioka + tepung beras ROSE BRAND.Karena buru-buru buat bekal.. jadi gak sempat bikin sambel kecapnya..Sumber : resep tempe mendoan renyah mbak @cook_ninda 😍#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025
-
Pare Renyah Pare Renyah
Sayur pare identik dengam rasa pahitnya kalinini saya hipnotia dengan pare tanpa pahit dan renyah.
-
Mendoan Tahu Renyah Mendoan Tahu Renyah
Bikin cemilan sehat sendiri, Allhamdulilah ini enak & bisa disimpan dikulkas agak lama jika sewaktu-waktu mau makan udah gt cepat jg mudah.#tahusetengahmatang#postketujuh#buatRamadanBerkesan
-
Tempe Mendoan Renyah Tempe Mendoan Renyah
Buat camilan bisa,, buat lauk bisa,, bumbu simple pula😊
-
Mendoan Menul Mendoan Menul
hujan pinginnya yang anget2 yuk ah kita eksekusi tempe mendoanya
-
Tempe Mendoan Renyah Tempe Mendoan Renyah
First time bikin tempe mendoan biasanya beli tinggal makan, ternyata sesimple itu bahan dan cara buat nya inspirasi resep dari mba Rahma @Rahma_5229123#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rahma#CookpadCommunity_KalSelBar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)