Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong
Makanan tradisional. Berasnya dimasak pakai santen gurih ( tapi di tumbuk dulu jadi texstur nya seperti menir) beras remuk. Setelah dimasak baru di bungkus daun pisang di bubuhin bumbu urap dari kelapa agak muda rasa gurih, baru kasih cabe dan di kukus.
Meniran (pepes nasi bumbu urap) #Pr_BukanPepesanKosong
Makanan tradisional. Berasnya dimasak pakai santen gurih ( tapi di tumbuk dulu jadi texstur nya seperti menir) beras remuk. Setelah dimasak baru di bungkus daun pisang di bubuhin bumbu urap dari kelapa agak muda rasa gurih, baru kasih cabe dan di kukus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, rendam 1 -2 jam lalu tumbuk kasar.
- 2
Buat santen kelapa, secukupnya buat masak(ngaru beras yang ditumbuk). Ukuran air sama dengan gliwet tambahkan daun salam dan garam secukupnya cicipi rasanya gurih y.Masak hingga beras mekar dan asat
- 3
Setelah matang siap kan daun pisang dan lidi.
- 4
Bungkus nasi meniran 2 sdm lalu bubuhi atasnya dengan bumbu urap beri rawit utuh dan bungkus, lakukan hingga selesai.
- 5
Siapkan kukusan hingga mendidih kukus hingga matang 20-30menit.
- 6
Angkat bisa di sajikan hanggat atau sudah dingin.
- 7
Rasanya gurih gurih enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar