روزبيف او لحمة باردة
jojololo @rony_2302
الخطوات
- 1
عرق ملفوف بدبار جاهز
- 2
نعمل ثقوب بالسكينة في العرق و ندخل فصوص الثوم مقسومة بالطول
- 3
و نعصر حبة واحدة من الطماطم و ندهن بيها العرق و نتبلها بالملح والفلفل و الكمون
- 4
في طاسة نضع الزيت و الزبدة يسخنوا نضع العرق و نحمرها من كل الجوانب
- 5
نقطع حبة طماطم الاخري و البصل و الجزر اي شكل و نضعهم في كيس مخصص للفرن و نضع عليه العرق و نغلقه جيدا و نعمل ثقب في الكيس و ندخله فرن ع 200 درجة لمدة ساعة الي ساعة و نص حسب حجم العرق
- 6
ندخل سكين به اذا لم يخرج سوايل منه اذن تم نضجه نتركه يبرد ثم نقطعه
- 7
و ناخد السوائل داخل الكيس و الخضار نضربهم في الخلاط لعمل الصوص بطريقة صحية و يقدم بجانبها و بالهنا و الشفا
- 8
في حالة عدم وجود اكياس الفرن نستخدم ورق زبدة نلف فيها العرق و الخضار و عليه ورق فويل و نغلقه جيدا
مصرية احب ابتكر وصفاتي الخاصةخريجة كلية تجارة قسم اللغة الانجليزية و بناتي هم كل حياتييارب وصفاتي تعجبكم و تجربوها اكيد من ايدكوا احلي واطعم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
لحمة باردة روزبيف لحمة باردة روزبيف
#لحمة_باردة#دودو_كامل
-
-
عرق لحمة باردة عرق لحمة باردة
قصتي مع اللحوم اللي ف الفرن بتستوي جواه سوا كامل عجبت زوجي جدا عشان كده انا قررت اطبخ اكتر من وصفة بنفس الطريقة واخترت اسهل وصفة عشان اقدمها #انا_اختارت_اطبخ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2822072
التعليقات