نفرم البصل خشن و بنحط البهارات كلها بعد ما يذبل بنحط اللحمة بخليها عشر دقايق و بعدين بغطيها بالماء بس تغلي بشيل الزفر (انا استعملت طنجرة الضغط) و ضغطتها ساعة إلا ربع

بعد ما نقعت الرز بحط زيت بالطنجرة و بضيف الرز و بغطيه بالماء و بحط كركم و ملح

بخلط لبن الجميد السائل مع الشنينة بالخلاط الكهربائي و بحطو بالطنجرة و بنضيف اللحمة بعد ما نصفيها بعد اول غلوة بنضيف الشوربة كمية صغيرة

بنحط الرز بطبق التقديم و بنحط اللحمة و بنكون مجهزين اللوز المقلي بالسمنة البلدية و البقدونس و بنرشو عالوجه و بنضيف عليهم بقدونس مفروم خشن و صحتين وعافيه