اوزي صرر على طريقة ماما 🤗
فداء اللحام @fedaallham
اوزي صرر على طريقة ماما 🤗
الخطوات
- 1
نسلق الصدور ثم نقطعها مكعبات ثم نقليها بالزيت حتى تتحمر قليلاً
- 2
ونضع عليها 2 فصوص ثوم مهروس وعصرة ليمون وملح وفلفل اسود
- 3
نقلي البازيلا والجزر
- 4
نقلي اللوز والصنوبر
- 5
نطهو الارز بالطريقة العادية
- 6
ثم نضع عليه ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود والبهار والقرفة
- 7
بعد نضج الارز نضعه في سدر كبير لنتمكن من خلطه مع باقي المكونات
- 8
ونضع فوق الخبز ملعقة صغيرة من الصنوبر واللوز
- 9
ثم نضع فوقه الدجاج والجزر والبازيلا ونخلطهم جيداً
- 10
نقطع الخبز الى انصاف ثم نثني النصف الى ربع ونضعه في طبق عميق صغير
- 11
ثم نضع كميه من الارز بحيث تكون ملئ الطبق ونضغطها قليلاً
- 12
نغطي الطبق باطراف الخبز
- 13
ثم نكرر الخطوات حتى نفاذ الكمية
- 14
ثم نضعهم في صينية للتحمير وندهن الوجه بالبيض المخفوق ونرش على الوجه سمسم
- 15
نحمر القاع قليلاً ثم الوجه ونضعها في طبق للتقديم
- 16
وصحتين وعافية 👌🌷
بحب الطبخ وصنع الحلويات الشرقية والغربية 🌷 والطبخ هوايتي المفضلة واعتبر الطبخ وترتيب الاطباق فن 👌واتمنى تستفيدو من خبرتي البسيطة 🤗👩🍳
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2830028
التعليقات