Mochi Pandan Kacang Hijau

Apriza Iryani
Apriza Iryani @cook_4828549
Pekanbaru

Mochi..mochi.. Kenyal kenyol..😁

Mochi Pandan Kacang Hijau

Mochi..mochi.. Kenyal kenyol..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi:
  2. 250 gramkacang hijau kupas (rendam selama 2 jam sebelum diolah)
  3. 110 gramgula pasir
  4. 500 mlsantan (boleh diganti air biasa atau susu uht)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan kulit:
  7. 200 gramtepung ketan
  8. 100 gramgula pasir
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 200 mlsusu cair
  12. secukupnyapasta pandan
  13. Baluran:
  14. Tepung maizena, gonseng

Cara Membuat

  1. 1

    Isi: Campur semua bahan isi, masak hingga kacang hijau kalis. Dinginkan. Bulatkan sesuai ukuran mochi yang akan dibuat.

  2. 2

    Kulit: campur semua bahan kulit hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam wadah tahan panas yang telah dioles minyak dan kukus selama 30 menit.

  3. 3

    Penyelesaian: Tabur tepung maizena pada meja kerja. Tuang adonan kulit dan giling melebar. Potong bulat (seperti membuat pastel). Beri isian bahan isi dan bulatkan. Baluri dengan tepung maizena yang telah digonseng. Lakukan hingga adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Apriza Iryani
Apriza Iryani @cook_4828549
pada
Pekanbaru
Yani's KitchenIG: aprizairyaniFB: Apriza Iryani
Lebih banyak

Komentar

Mayla
Mayla @Mayla_35
Mba,ini masak bahan isinya berapa menit ya ?

Resep Serupa