Sambel Cibiuk

Hes Hidayat @heshidayat
Cibiuk adalah nama daerah di Garut, Jawa Barat. Ciri khasnya adalah sambalnya yang berwarna hijau. Konon sambel cibiuk itu pedas tetapi tidak panas di perut. Rahasianya? Mungkin hanya masyarakat Cibiuk yang tahu. Hehe.
Sambel Cibiuk
Cibiuk adalah nama daerah di Garut, Jawa Barat. Ciri khasnya adalah sambalnya yang berwarna hijau. Konon sambel cibiuk itu pedas tetapi tidak panas di perut. Rahasianya? Mungkin hanya masyarakat Cibiuk yang tahu. Hehe.
Cara Membuat
- 1
Uleg/gerus halus cabai, terasi dan garam
- 2
Tambah potongan tomat, daun kemangi dan gula. Gerus kasar
- 3
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
Source : Farhah.Lihat tomat hijau di kang sayur langsung ikutan hijau ni mata, jarang banget nyetok tomat hijau dan ini baru dateng fresh bangetLangsung kepikir resep sambel cibiuk yang dah dicookmark dari mbak FarhahSambel Cibiuk adalah sambel khas kota Garut, ada 2 jenis sambel hijau dan sambel merah, sambel hijau terbuat dari bahan tomat hijau, rawit hijau, daun kemangi, duo bawang, dan kencur (menurut Wikipedia)Ini saya lebihin sedikit kemanginya rasanya bener bener seger, manisnya juga dapet, masi renyah kres kres tomatnya karena diiris halus.#PejuangGoldenApron3 aniesaryono -
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
Kangen sm sambel bikinannya bibi, krn udh lama g main ke Cianjur. Kl main kesana pasti di suguhin sambal 1 ini, tny mama apa nama sambelnya.Kata mama namanya sambel cibiuk, y coba deh cari resepnya di Cookpad ini. Dapet 1 menu dr mba Dewi. Coba eksekusi & hasilnya emang bener mirip sm sambel buatan bibi.Alhamdulillah....terobati deh kangen sm keluarga di Cianjur 🤗Source: Dewi Mudzaki#Week8#OlahanSambalNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Nurul_SaNia -
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
Buat yang suka lalapan harus banget makan sama ini, soalnya ini sambel bukan sembarang sambel wkwkwkDidalemnya udah ada lalapannya ya 😁Seger banget, ada sensasi beda antara cabe rawit nyampur sama kencur ditambah asem2 dari tomat ijo, & wangi nya kemangi 😍#khasgarut#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019 Delia Eka Puspita -
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
Source: Fransiska arieSudah lama pingin bikin sambel ini, secara sejak pindah Bogor paksu selalu cerita kalau sambel ini enak. Tapi drku blm pernah diajaknya mencicipi, jadi cm ceritanya aja🤭Bbrp hari lalu dapat inbox dari mimin bahwa #CookpadCommunity_Bogor mengadakan momen #ComboAnjangsana_RecookBogor, dimana kita recook sesama cookpaders Bogor. Ternyata eh ternyata drku sudah lama cookmark resep sambel cibiuknya bunda fransiska arie. Jadi langsung deh eksekusi. Daan..tara..rasanya bener - bener enak, pedes, syeger dan harumnya kencur serta kemangi membuat lidah bergoyang..endeuss😋💃Resepnya sdh saya modifikasi, menyesuailan bahan yang ada. Berikut resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13857155-sambal-cibiuk?invite_token=penFXEkyFbs6i7khy7btt4Le&shared_at=1612585235 nur prapti ahadiati -
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
Source : Aisyah Food FactoryKenal sambel Cibiuk pas kuliah, dikenalin ini sama orang Tasikmalaya. Enak pisaaan.Ini tomatnya kurang cantik yaa. Wkwkwk. Motongnya kegedean.#ComBoAnjangsana_KhasSunda#CookpadCommunity_Bogor#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3#Minggu30Atin Dapur Atin -
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
Tomat dengan kulit tebal, paling cocok dibikin sambel Cibiuk. Mudah, murah, enak dan segar.Nikmat dimakan dengan ikan asin goreng, kerupuk dan tahu.Resepnya ga ada takaran khusus. Dibuat sesuai selera dan kebutuhan saja. 😃#PejuangGoldenApron2 Pawon Hébring -
-
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
BismillahCocok buat temen lauk ikan🤤Source Mbak @fransiska_arie#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week34#BALONChallenge#CeCABEan#Week12 SiRa_UmmuTsa -
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
Jum'at,27 Juni 20251 Muharram 1447 H#FavoritKeluarga#GAS2025 Lucky Kitchen -
-
-
Sambel Cibiuk Sambel Cibiuk
Sambelnya enak 🤤Sehat² buat mba @Rahma_5229123 dan klga ya mba 🤗🥰Source : @Rahma_5229123#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda3_Rahma Mita.W#MommyFayzel#
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/284507
Komentar (3)