Seafood Aglio E Olio

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 porsi
  1. 300 GrmSpaghetti
  2. 200 GramUdang kupas kulitnya
  3. 500 GramCumi Manis Iris
  4. 5 Sendok MakanOlive Oil
  5. 1 ikat kecilParsley Cincang kasar
  6. 3 BuahCabai Merah besar Cincang kasar
  7. 4 BuahCabai rawit Merah [ boleh ditiadakan ]
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaLada Hitam
  10. 1/2 Gelas belimbingair Panas aduk dgn 1/2 SM masako
  11. 4 SiungBawang Putih Cincang Halus
  12. 4 butirJamur Champignon Kalengan iris halus
  13. 4 SmKeju Parmesan

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Rebus Spaghetti dan tambahkan garam dan olive oil

  2. 2

    Panaskan 4 sendok makan olive oil masukan cincangan bawang putih dan parsley, pakai api besar sampai harum

  3. 3

    Masukan cumi, udang dan irisan jamur aduk menggunakan api besar

  4. 4

    Setelah matang dan berubah warna [ jgn terlalu lama kira2 10 Detik Saja ] kecilkan api, masukan spaghetti, aduk perlahan selama 5 detik, kecilkan apinya

  5. 5

    Masukan air campuran masako, tambahkan garam, lada hitam, besarkan apinya

  6. 6

    Masak dengan cara teflonnya di kocok2 sambil sekali2 diaduk menggunakan spatula

  7. 7

    Taburkan dengan keju parmesan,Siap dihidangkan

  8. 8

    Struktur harus sedikit berminyak, tidak asin tapi cenderung gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mario Chandra
Mario Chandra @chef_mchan
pada
Bali
Executive Chef Dermaga Pasar Hidangan Laut Bali.....specialty in Chinese Seafood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa