Pizza terong
Rasa Terongnya ngeblend dengan pizzanya bahkan rasanya bertambah gurih berlemak. Ini salah satu topping pizza yg sering saya buat selain pizza nanas, ikan teri, tuna kari, original meat, dll.
Kami pecinta pizza tapi kalau harus beli di resto terkenal itu bisa bankrupt juga kan ya. Jadilah sering ubeg2 resep dan ganti2 topping sesuai selera. Dan kali ini saya kepengen berbagi resep tips n trik menggunakan terong sebagai topping pizza ya.
Resep dough pizza kali ini pakai yang gak terlalu banyak mengulen. Dan risikonya harus pakai ragi agak banyak dr biasanya. Bau ragi bisa dihilangkan dengan menambahkan sedikit vanilie.
Gampang buatnya...
Semoga bermanfaat yaa
Pizza terong
Rasa Terongnya ngeblend dengan pizzanya bahkan rasanya bertambah gurih berlemak. Ini salah satu topping pizza yg sering saya buat selain pizza nanas, ikan teri, tuna kari, original meat, dll.
Kami pecinta pizza tapi kalau harus beli di resto terkenal itu bisa bankrupt juga kan ya. Jadilah sering ubeg2 resep dan ganti2 topping sesuai selera. Dan kali ini saya kepengen berbagi resep tips n trik menggunakan terong sebagai topping pizza ya.
Resep dough pizza kali ini pakai yang gak terlalu banyak mengulen. Dan risikonya harus pakai ragi agak banyak dr biasanya. Bau ragi bisa dihilangkan dengan menambahkan sedikit vanilie.
Gampang buatnya...
Semoga bermanfaat yaa
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula ke dalam air /susu hangat. Masukkan ragi. Aduk sedikit lalu diamkan hingga mengeluarkan busa. +/- 10 menit. Busa menunjukkan ragi aktif.
- 2
Masukkan 1 butir telur ke dalam ragi lalu aduk perlahan hingga rata
- 3
Di tempat terpisah, tepung dan garam diaduk hingga rata. Lalu buat lubang di tengah tepung, tuang ragi yang sudah diaktifkan tadi ke lubang tersebut lalu uleni adonan dengan tangan hingga rata dan menyatu. Masukkan minyak. Lalu uleni hingga kalis.
- 4
Buat bulatan. Tutup adonan dengan kain serbet lembab. Diamkan sekitar 30 menit.
- 5
Sambil menunggu adonan berproses, saus isian bisa dibuat. Panaskan wajan, masukkan margarine. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan tomat blender. Lalu kornet. Masak hingga tanak. Lalu masukkan saos tomat dan cabai (komposisi 4:1) taburi bumbu2 seperti lada, lada hitam, oragano, basil. Beri gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga saos agak kental.
- 6
Kembali ke dough atau adonan pizza. Lalu tinju adonan hingga kempes. Uleni kembali. Jangan terlalu lama mengadonnya dan resep ini ndak perlu adonannya sampai kalis. Tapi jangan terlalu lembek juga.
- 7
Ambil sebagian adonan letakkan di atas loyang. Pipihkan adonan hingga menutupi seluruh permukaan loyang dengan ketebalan kurang lebih 0,5 cm. Tusuk2 adonan dengan garpu.
- 8
Olesi permukaan adonan dengan minyak sayur atau minyak zaitun. Kalau tidak ada, minyak makan pun boleh. Lalu tuang saus secukupnya sesuai selera. Lalu susun topping di atasnya (terong, sosis, bombay).
- 9
Lalu tabur parutan mozarella atau keju cheddar, atau keduanya.
- 10
Panggang di oven dengan suhu 180°c lebih kurang 20 menit (sesuai dengan oven masing2)
- 11
TIPS: topping disesuaikan dengan stok yang ada. Terong boleh dikukus setengah matang terlebih dahulu. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Pizza terong Pizza terong
Sumber : Bunda AlmiraUntuk cookies kali ini jatuh cinta sm pizza terong,unik aja gtu, di resep asli campuran saos nya pakai kornet sy ganti dengan jamur ,dan origano di ganti parsley fresh#Cookies_BundaAlmira#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pizza Terong Pizza Terong
Di kebun kebetulan masih ada terong yg siap panen. Kemudian sekalian mencoba menerapkan ilmu "Simple Art of Plating" yang disampaikan oleh mbak Putri (Dapur Ryuna), serta merecook resep beliau untuk dibikin terong pizza. Ternyata terong dibeginiin enak juga,,apalagi kalau terongnya melted gitu 😆. Penggunaan mozarella saya ganti quick melt, begitupun saus bolognize saya bikin ala saya sendiri karena pakai bahan yang ada di dapur saja. Terima kasih mbak putri atas ilmunya 😁#RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Pizza Terong Pizza Terong
Masi punya 1 buah terong tp bosen kl dimasak itu2 aja. Setelah bongkar2 resep tersimpan ternyata ada nih pizza terong resepnya Bunda Almira. Lumayan bisa buat sarapan. Walopun bahan2nya agak ga sama, tp ku yakin rasanya sama 🤭🤭 Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14540360-pizza-terong%F0%9F%91%A9%F0%9F%8D%B3?invite_token=2Gj4TLHKc1SFLeYY9Xaq37VT&shared_at=1617075850#CookpadCommunity_Malang
-
Pizza Terong👩🍳 Pizza Terong👩🍳
05.02.21.huuum...pizza italiano lezatoos😋🤭uuppss... Ini bukan sembarang pizza yaa bun, karena bahan utamanya si 🍆 ungu💜alternatif anak juga biar makan sayuran👍💃masih dalam rangka #Cookies kali ini recook resepnya mb #JuniDwianggiani, ini mantuuul bangeet.. Yuuuk kita kreasikan si terong 💜👩🍳Resep: #JuniDwianggiani#Cookies_JuniDwianggiani#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PejuangGoldenApron3
-
Pizza Terong 🍆 Pizza Terong 🍆
Cara lain menikmati terong dan pizza, yang diet gluten free bisa dicoba, untuk takaran sesuai selera, terong dan tomat punya manfaat yang baik buat tubuh kita jadi jangan dikupas kulitnya.Kenapa harus makan terong?Terong jarang dianggap sebagai sumber makanan bergizi. Padahal, manfaat terong begitu beragam bagi kesehatan tubuh. Terong tinggi kandungan antioksidan dan vitamin serta mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Terong juga kaya akan senyawa asam klorogenat yang terbukti mampu menurunkan berat badan serta kadar kolesterol jahat LDL.Manfaat terong pun juga bisa didapat dari kulitnya yang kaya akan nasunin dan antosianin, yaitu zat antioksidan yang baik untuk kesehatan otak. Keduanya mampu melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas, sehingga bisa mencegah Anda dari berbagai penyakit dan gangguan fungsi kognitif otak yang disebabkan oleh proses penuaan. Selain itu, daya ingat Anda juga akan jadi semakin kuat kalau Anda membiasakan diri makan terong. (Sumber Artikel Hallo Sehat)#TerongilahHatiku#MasakSetiapBagian#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyuna
-
-
Terong pizza Terong pizza
#MurahMeriahterong selain disayur bisa juga lo dibuat pizza,kali ini saya mengolah terong menjadi pizza ,pilih terong ungu ya,selain #MurahMeriah juga rasanya luar biasa,#SiapRamadan#Olahanterong
-
Pizza Terong Ungu 🍕 🍆 Pizza Terong Ungu 🍕 🍆
Anakku termasuk yg "picky eater", agak" susah kl makan sayur, harus brantem dl ama ibunya kl mo makan sayur 😩😁 Tapi Dirva doyan banget pizza & keju, akhirnya pas aku liat resep ini di ignya stephaniefamilykitchen yg bikin pizza dari terong ungu, aku eksekusi aja. Bahannya irit, bikinnya mudah dan yg pasti berhasil "mengelabui" Dirva makan sayur 😁
-
Pizza Terong Ungu Pedas Pizza Terong Ungu Pedas
Siapa sih yang gak kenal sama si terongTerong tetap jadi paporit ya,mw di lodeh ,di sambel,di goreng ,di bejek nurut aja 😁😁Aq masak ini terinspirasi dari sebuah vidio di reels fbCuma lihat saja gak tau jelas ap saja perbumbuanya krna ngomongnya pake bahasa chinaMikir mikir kayanya enak nih ,Tepat hari ini ada 1 buah biji wkwkwk di kulkasYa sudah kita mulai ilmu otak atik mathuk ya 🤣🤣Masyaallah ternyata enak poullKalau mau buat anak skip saja cabe nyaDan cara masak ini bisa menggunakan oven#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#Terong
-
Terong Pizza Roll Terong Pizza Roll
BismillahirrahmanirrahimMeramaikan posbar #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye24 yang minggu ini bertepatan dengan #semangcook_arisanjuli24 #cooksnap_awalina, saya membuat pizza roll.Saya cooksnap resep fruit pizza roll mbak @awalin_75 , disesuaikan tema posbar cookpad #sayuranngumpet, menjadi terong pizza roll. Sebenarnya sayurnya nggak ngumpet-ngumpet amat sih, hihihi... malah sayurnya atau terongnya justru sekaligus menjadi penambah nilai tampilan hidangan agar menarik dan menggugah selera.
-
Pizza teplon terong 😄 Pizza teplon terong 😄
latepost, resep terbaru 😄 memanfaatkan yang tersedia. dan apa adanyaaaa😁
-
18.4~ Pizza Terong 18.4~ Pizza Terong
Ceritanya si terong naik kelas..yang biasanya cuma dibalado sekarang dibikin seperti menu orang barat hehehe. Alhamdulillah..jadi doyan terong..🤗😄 dengan bahan murah bisa dapat memu mewah.#MurahMeriah#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar