Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 2 dbközepes cukkini
  2. 30 dkgdarált sertéshús
  3. 30 dkgspagetti tészta
  4. 1 fejközepes vöröshagyma
  5. 15 dkgreszelt sajt
  6. 4 dbparadicsom
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintbazsalikom
  10. ízlés szerintoregánó
  11. 3 gerezdfokhagyma
  12. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  13. kevésétolaj
  14. A tetejére:
  15. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Kevés olajon megpirítom a kockára vágott vöröshagymát.

  2. 2

    Ráteszem a húst, fehéredésig pirítom. Sóval, borssal ízesítem, megszórom őrölt pirospaprikával. Én fokhagymát is teszek itt hozzá, de ez elhagyható.

  3. 3

    Megpucolom a cukkiniket és közepes kockákra vágom. Aki puhábban szereti a zöldséget, kisebbre is vághatja. Nagyobb darabokkal kicsit roppanósabb lesz. Ráteszem a húsra, együtt párolom tovább.

  4. 4

    Amikor a cukkini kissé megpuhult, oregánót és bazsalikomot adok hozzá. (Helyettük provance-i fűszerkeveréket is használhatunk.) Pár percig még együtt pirítom.

  5. 5

    Kifőzöm a tésztát, ami bármilyen lehet, most spagettit használtam. Egy 30x20 cm-es tepsit vékonyan kiolajozok, beleöntöm a tésztát.

  6. 6

    A tésztaágyra ráhalmozom a ragut. Néhány szem paradicsommal díszítem.

  7. 7

    Sajttal szórom meg az így összeállított tálat, és 190 C-os sütőben kb. 20 percig sütöm, amíg a sajt kissé megpirul.

  8. 8

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Judit B
Judit B @Judit_burjan
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek