كيكة الرواني

Name: كيكة الرواني
Cuisine: قطرية
Ingredients: 5 بيضات; 1/2 كوب سكر; ڤانيليا; 1/2 كوب دقيق; 1/2 كوب سميد; 1/2 معلقة صغيرة پيكنج پاودر; للشربات:; 1/2 كوب سكر; 1 كوب ماء; عصرة ليمونة; جوز هند مبشور; فواكه مجففة(اختياري); للوجه: مربى مشمش(اختياري)

Wala’a @chefwalaa

كيكة الرواني

المكوّنات

5بيضات
1/2 كوبسكر
ڤانيليا
1/2 كوبدقيق
1/2 كوبسميد
1/2 معلقة صغيرةپيكنج پاودر
للشربات:
1/2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصرة ليمونة
جوز هند مبشور
فواكه مجففة(اختياري)
للوجه: مربى مشمش(اختياري)

الخطوات

1

نفتح الفرن على درجة 180 مئوية.
2

نحضر صينية الخبز و ندهنها بالسمنة و رشة سميد و ننظف الزيادات منها.
3

ننخل الدقيق و السميد و الپيكنج پاودر و نسيبهم على جنب.
4

نخفق البيض و السكر كتييييييييييييير لحد ما يكون قوامه زي المايونيز تقريباً.
5

نضيف الڤانيليا و نقلب.
6

نضيف المواد الجافة و نقلّب بواسطة معلقه خشبية من تحت لفوق بالراحة جداااااااااا عشان الهوا مايخرجش من الخليط.الخطوة دي مهمة جدااااااا تخلّي بالك في التقليب..لازم يكون بالراااااحه.
7

نصب الخليط في الصينية و ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً او لحد ما الوجة يتحمر و الكيكة تستوي.
8

في هذه الاثناء نحضر الشربات على النار.
9

بعد ما تطلع الرواني من الفرن نقلبها في صينية التقديم و نسقيها بالشربات السخن و هي سخنة...
10

ندهنها بالراحة بالمربى و نرش عليها جوز الهند و نحط فواكه مجففة او زي ما تحبّي تزينيها....
11

🚫ملاحظة.....ماتفتحيش ع الكيكة ابداااااااااا اول 20 دقيقة...