تبسي دجاج
عملت هذة الوصفة من خلال وصفة امي ❤️❤️
الخطوات
- 1
اولا يتم تويع الدجاج فـي الماء ووضع الملح لٱ مشكلة فـي وضع كثير قليلا لكن بدون مبالغة فـي وضعة وبعدها يتم تنضيف الدجاج من خلال تقطيع الجلد الزائد وهذه الطريقة ليست اجبارية
- 2
وثانيا غسل الخضراوات ويتم تقطيع گـل من الفلفل الاخضر و الطماطم والبطاطا والبصل بطريقة حلقات او حسب رغبة مـۆ مهم الشكل جدا ولكن فقط للترتيب
- 3
وبعدها يتم وضع الابهارات وضع ملعقتين من بهارات البرياني وملعقتين من الكركم على الدجاج والخضروات
- 4
وبعدها يتم وضع فخاذ الدجاج فـِي التبسي ووضع المكونات جميعها معة ويتم وضع زيت الزيتون حسب الرغبة
- 5
وبعدها يتم وضع معجون الطماطم ويتم وضعة من خلال وضعة في ماعون و تذويبةة من خلال وضع ملعقتين من معجون الطماطم ووضع الماء فوقة ووضعة فوق التبسي وعندما ترون انة يحتاج الى ماء ثانيا يتم وضع الماء فلا مشكلة اني حطيت تقريبا 3 كؤؤس من الماء.
- 6
وبعدها يتم وضع التبسي على النار عالية وتغطيتة يتم وضعة لمدة نص ساعة وبعد نص ساعة يتم تنصية النار كثير ويضع على النار لمدة ساعة تقريبا الى مـِا تشوفون انوا بعد مـِْـِْا يحتاج وصار جاهز وارجوا الانتباه علية وبالف صحة وعافية ❤️❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات