Ager ubi ungu special

Janely
Janely @cook_2590742

Awalnya aku bingung gimana cara buat ager ubi ungu per1 kali buat gagal. Pas main ketoko si kakak karyawan ad yg buat ager dari ubi ungu dan akhirnya aku menanyakan gimana cara membuatnya.

Ager ubi ungu special

Awalnya aku bingung gimana cara buat ager ubi ungu per1 kali buat gagal. Pas main ketoko si kakak karyawan ad yg buat ager dari ubi ungu dan akhirnya aku menanyakan gimana cara membuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 200 onsubi ungu
  2. 2 bungkusagar walet bening
  3. 150 onsgula putih
  4. 1 buahkelapa

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus atau kukus ubi unggu hingga matang

  2. 2

    Sementara menunggu ubi unggu matang tuang air 6 gelas ke dalam wadah dan campurkan dengan 1 buah kelapa dan peras hingga menjadi air santan

  3. 3

    Setelah ubi mateng angkat dan haluskan ubi ungu (tumbuk). Setelah halus campurkan ke dalam air santan

  4. 4

    Setelah ubi dan santan tercampur masukan 2 bungkus agar agar. Dan juga gula. Lalu rebus campuran tersebut hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih angkat dan saring agaar agar tsb untuk memisahkan ampas ubi ungu. Tuang ke dalam cetakan.

  6. 6

    Diamkan hingga mengeras dan agar agar siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Janely
Janely @cook_2590742
pada
follow my Instagram @janelyrasma
Lebih banyak

Komentar (4)

khairina mirza
khairina mirza @cook_2567743
Santannya bisa diganti pake kara gak ya ?

Resep Serupa