Pot Spaghetti Alfredo White Sauce

Teno Siswono
Teno Siswono @tenosiswono
Jakarta

Spaghetti Alfredo dengan ayam dan jamur white sauce. White sauce dibuat dengan menggunakan roux dicampur dengan Susu.

Pot Spaghetti Alfredo White Sauce

8 orang berencana membuat resep ini

Spaghetti Alfredo dengan ayam dan jamur white sauce. White sauce dibuat dengan menggunakan roux dicampur dengan Susu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan White Sauce
  2. 20 GrUnsalted Butter
  3. 50 GrTepung Terigu
  4. 500 MlSusu Murni
  5. SecukupnyaAir
  6. 100 GrJamur Kancing Potong
  7. 200 GrAyam Potong Dadu
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaKaldu Ayam
  12. SecukupnyaLada
  13. SecukupnyaLada Hitam
  14. SecukupnyaSeledri
  15. SecukupnyaDaun Bawang
  16. Bahan Spaghetti
  17. 200 GrSpaghetti
  18. 4 CupAir
  19. 5 SdmGaram
  20. SecukupnyaKeju Mozarella
  21. SecukupnyaKeju Parmesan/Chedar
  22. SecukupnyaTepung Roti
  23. SecukupnyaSaos Sambal
  24. SecukupnyaSaos Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat White Sauce

  2. 2

    Panaskan butter. Setelar meleleh masukan tepung terigu aduk hingga bercampur dan aga kecoklatan (jangan terlalu coklat)

  3. 3

    Masukan susu, aduk terus jangan berhenti, jika terlalu kental masukan air

  4. 4

    Dalam pan terpisah (gunakan pan yg besar), panaskan minyak dan tumis bawang putih

  5. 5

    Masukan ayam dan jamur lalu tumis.

  6. 6

    Dalam pan tumisan masukan larutan susu tadi.

  7. 7

    Lalu masukan garam, lada, lada hitam hingga rasanya pas. Diamkan dalam api kecil. White sauce sudah siap.

  8. 8

    Gunakan panci untuk merebus Spaghetti. Masukan air dan garam. Tunggu hingga mendidih.

  9. 9

    Masukan spaghetti secara perlahan, jangan sampai spaghetti terbakar diujung panci.

  10. 10

    Tunggu hingga spaghetti matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

  11. 11

    Dalan Pan white sauce masukan spaghetti tadi. Aduk perlahan, masukan seledri dan daun bawang.

  12. 12

    Siapkan pot panggang atau mangkuk kaca khusus oven

  13. 13

    Masukan adonan spaghetti tadi.

  14. 14

    Taburkan parutan keju Mozarella dan parmesan, taburkan tepung roti diatas keju. Berikan saus tomat dan sambel jika suka.

  15. 15

    Preheat oven 190°C. Lalu Masukan spaghetti dan oven sebentar selama 5 menit.

  16. 16

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teno Siswono
Teno Siswono @tenosiswono
pada
Jakarta
At-home chef.Japanese and Korean cuisine.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa