نجهز الحشوة اولاً ؛ نضع الفستق مع القطر وماء الزهر في وعاء ونحركهم سوياً

نفتت الشعرية بمحضرة الطعام ولكن ليس ناعم جداً

نضع الزبدة على النار ونضع فوقها الشعرية

نحركهم الى ان تصبح الشعرية ذات لون غامق

نرفعها عن النار ثم نضع فوقها الحليب المكثف ونعجنهم حتى تتجانس الشعرية

نفرد قطعة من القصدير ثم نفرد من الشعرية على قطعة القصدير

نحشو الشعرية بالفستق الحلبي

نبدأ بلف القصدير عليها واخراج القصدير من تحتها حتى تلفتف الشعرية كاملة مع الضغط عليها حتى تتماسك

نلفها بالقصدير وندخلها الفريزر حتى تتماسك جيداً مدة ساعتين ثم نخرجها ونقطعها ونضعها بطبق التقديم