Bolu jadul mocca

Dewi Tjahaja
Dewi Tjahaja @cook_8164351

Aku tuh lg ivf, kebetulan dokter aku suruh makan putih telur, nah kuningnya kadang aku buang. Tp belakangan aku pisahin dr awal, jd kuning telurnya bs dbuatin macam2 kue yg lembut 🤤

Bolu jadul mocca

Aku tuh lg ivf, kebetulan dokter aku suruh makan putih telur, nah kuningnya kadang aku buang. Tp belakangan aku pisahin dr awal, jd kuning telurnya bs dbuatin macam2 kue yg lembut 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirkuning telur
  2. 3 butirputih telur
  3. 100 gramgula kastor
  4. 80 gramself raising flour
  5. 20 grambubuk chocolate
  6. secukupnyaPasta mocca
  7. 100 grambutter (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 180. Kocok telur, gula dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Kira2 10 menit gitulah, semua tergantung mixer masing2 ya.

  2. 2

    Ayak tepung & bubuk chocolate jadi 1 trus ayak ke adonan telur kocok dgn kecepatan yg paling rendah sampai rata aja ya jgn kelamaan.

  3. 3

    Tuang butter sambil diaduk tangan dgn teknik aduk balik. Kalau udah terbiasa sambil tuang butter sambil aduk jd butternya ga turun ke bawah adonan.

  4. 4

    Tuang ke loyang 22x22 yg udah di alasin kertas. Trus panggang slama 20 menit (tergantung oven masing2 ya) klo aku sih pas udah kecium harum kuenya artinya udah mateng

  5. 5

    Walau kena ac, kue ini ttp basah lembut. Aku suka tekstur kayak gini 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Tjahaja
Dewi Tjahaja @cook_8164351
pada

Komentar

nurlely
nurlely @cook_5195311
pasta moccanya kapan dimasukkannya? ada resep butter olesan?

Resep Serupa