Bubur putri mandi

Nurjannah Jauhari
Nurjannah Jauhari @CikguJaneth
Lombok Timur

Ini salah satu menu takjil favorit puasa kmrin.

Bubur putri mandi

Ini salah satu menu takjil favorit puasa kmrin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan isi
  2. 1/2 butirkelapa muda, parut panjang
  3. 50 gramgula merah, sisir
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 50 mlair
  7. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  8. Bahan Kulit
  9. 175 gramtepung ketan
  10. 25 gramtepung tapioka
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 125-150 mlair hangat
  13. secukupnyapasta strowbery, orange, anggur
  14. pewarna makanan biru secukupnya
  15. Bahan saus santan
  16. 400 mlsantan
  17. 2 sdmtepunng beras
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1/2 sdmgaram
  20. 1 lembardaun pandan simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isi, masak hingga matang. Angkat dinginkan..bulatkan sebesar klereng

  2. 2

    Campur semua bahan kulit kecuali pasta dan pewarna makanan, uleni hingga kalis. Bagi mnjadi 6 bagian, tambahkan pasta dan pewarna pada masing-masing adonan.

  3. 3

    Ambil 1 sdt adonan pipihkan kemudian isi dengan bulatan enten enten. Bungkus dan bulatkan.

  4. 4

    Masukan adonan yg tlah di bulatkan dalam rebusan air, masak hingga mengapung. Angkat, tiriskan dan masukkan dlm air dingin. Lakukan hingga semua adonan habis.

  5. 5

    Terakhir campur semua bahan saus..masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan bersama bulatan pelangi dalam saus santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurjannah Jauhari
Nurjannah Jauhari @CikguJaneth
pada
Lombok Timur
pendidik d sekolah & d rumah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa