Kue Sakura

Mariani
Mariani @cook_5871416

Nostalgia kue favorit jaman masih kecil.. ini hasilnya banyak.. cukup bikin setengah resep aja bisa dapet kurleb 25 biji

Kue Sakura

Nostalgia kue favorit jaman masih kecil.. ini hasilnya banyak.. cukup bikin setengah resep aja bisa dapet kurleb 25 biji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 porsi
  1. 500 grgula pasir
  2. 500air matang
  3. 4 btrtelur
  4. 100 grmentega, lelehkan
  5. 450 grterigu
  6. 1 sdmbaking powder
  7. 1 sdmsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan bolu sakura, semir dengan mentega, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 250 gr gula pasir hingga jadi karamel. Tuangi air, jangan diaduk. Masak hingga mendidih. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur dan sisa gula pasir hingga kental dan mengembang. Tuang karamel sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata.

  4. 4

    Masukkan terigu, baking powder dan soda kue. Aduk rata. Tambahkan mentega cair secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 cetakan. Kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat. Keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mariani
Mariani @cook_5871416
pada

Komentar

Resep Serupa