مفتول🤗😝😋😋😋
الخطوات
- 1
في طنجره نضع الزيت والبصل الخشن وورق الغار وكبش القرنفل والملح والفلفل وكميه منيحه من القرفه ورشة كركم حتى يتغير لون البصل..نضع الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف الماء الساخن لسلق الدجاج
- 2
نضع المفتول في مصفاه حديد ونبهره بملح وفلفل وكمون وكركم وكميه من زيت الزيتون ونخلطه ونضع المصفاه فوق طنجرة الدجاج لطبخ المفتول ع البخار ونغطيها بطبقه من الألمنيوم ونتركها حواي 45دقيقه أو حتى الإستواء
- 3
نسكب المفتول ونضع فوقه الدجاج ونزينه بحمص خب وبقدونس ولوز
- 4
ونسكب الصلصه
- 5
وصحتين وعافيه
- 6
للصلصه... نضع في طنجره زيت زيتون والبصل الجوانح وكميه منيحه من القرفه وملح وفلفل حتى يذبل البصل ونضيف عليه حمص حب وماء سلق الدجاج ونضيف صلصة البندوره ونتركها على نار هاديه
- 7
ملاحظه.. أساس الطبخه القرفه الناعمه فضعي كميه منيحه 🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المفتول 😋😋😋♥️ المفتول 😋😋😋♥️
المفتول هو أحد الأطباق الفلسطينيّة الشعبيّة يتكوّن من حبيبات أو كرات المفتول الصغيرة التي يتمّ إعدادها يدويّاً في المنزل، أو يتمّ شراؤها جاهزة من الأسواق، وهذا الطبق يتمّ تحضيره في المناسبات الشعبيّة في فلسطين كونه من الأطباق الشعبيّة، يقدّم عادةً في الأعياد والمناسبات
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)