الخبز الأفغاني (التميس)

iah saeed
iah saeed @cook_8066522

خبز منزلي كالتميس ولكن طعمه خبز أفغاني منزلي

الخبز الأفغاني (التميس)

خبز منزلي كالتميس ولكن طعمه خبز أفغاني منزلي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبدقيق
  2. رشةملح
  3. 0.5 علبةزبادي مخضوض
  4. ملعقةخميرة
  5. ملعقةسكر
  6. فنجان قهوةزيت أو سمن
  7. 0.75 كوبماء دافئ

الخطوات

  1. 1

    نضع الخميرة والسكر في الماء الدافئ ونتركها جانبا لمدة 10 دقائق ونشغل الفرن على 300 درجة

  2. 2

    نخلط الدقيق بالملح ونضيف الزيت ويفرك جيدا

  3. 3

    نضيف الزبادي والماء المخمر ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة

  4. 4

    نتركها حتى تنتفخ لمدة ربع ساعة ثم نعجن مرة أخرى ونقسمها نصفين

  5. 5

    في صينية البيتزا نضع القرص الأول كأننا نضع عجينة بيتزا ثم نخرمها برؤس الأصابع لنضمن الانتفاخات بين الأخرام فقط وليس شرطا يكون الخرم مفتوحا بل ليكفي التصاق وجه العجينة بأسفلها

  6. 6

    ندخلها الفرن لفترة بين 10--8 دقائق حتى تحمر حسب الرغبة. وبالعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
iah saeed
iah saeed @cook_8066522
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة