شارك

المكوّنات

  1. دجاجة مغسولة ومقطعة
  2. شوي دقيق
  3. 0.5 ملعقة صغيرةكركم
  4. ملعقة صغيرة زنجبيل
  5. 0.5 ملعقةفلفل اسود
  6. حزمةكزبرة وبقدونس
  7. ملح
  8. زيت
  9. حامض منزوع البذر
  10. زيتون
  11. 2بصلتين كبار
  12. شوي زيت زيتون
  13. شوي زعفران شعرة
  14. مخلل حامض
  15. مرق دجاج لو مافيش استعمل ماء
  16. عودقرفة
  17. فصينثوم مهروس

الخطوات

  1. 1

    في حلة الضغط نحط زيت ونفتح عليها نار ونحط البصل شويتين ومعاها توم

  2. 2

    بعدين نحط قطع الدجاج لغسلناه بالحامض والدقيق ونسيبه ينشف

  3. 3

    ونبتدي نحط التوابل والملح وحزمة الكزبرة والبقدونس وعود القرفة

  4. 4

    ونسيبها تتشحر على نار هادية

  5. 5

    بعدين نضيف الماء الكافية ونوطي عليها النار

  6. 6

    لما نحس انها استوت نفتح عليها ونضيف حامض وزيتون ورشة زيت زيتون ونسيبها 10 د

  7. 7

    بس احنا في المغرب بنعمل في الطاجين المغربي و نسيبه يستوي على راحتو على نار هادية اوي

  8. 8

    والف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام سيدرة
ام سيدرة @cook_8089387
نُشرت في
اعشق بلدي المغرب ملكا و شعبا

التعليقات

Kiwaya
Kiwaya @FoofooAh
ماشاء الله تجنن سلم ايدك

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةMoroccan Tagine with Olives