Source : IG @arifianadewi86 @ceritamedancomKue Ombus-ombus adalah jajanan atau makanan khas batak dari si borong-borong Tapanuli Utara.. waahh jadi inget lagu sayur kol 😂" Waktu abang pergi ke siborong-borongdatang hujan yang amat deraslahterkejut aku terheran-heransebab abang belum pernah kesana.... "Kue Ombus-ombus ini terbuat dari tepung beras yang diberi gula di tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang.Nama Ombus-ombus pertama kali diberikan dengan alasan kue yang harus ditiup ketika memakannya dikarenakan kondisi kue yang masih panas.Dan kue ini enak ketika di makan di saat masih hangat.Ombus-ombus pertama kali dicetuskan oleh pedagang asal Batak, Musik Sihombing pada tahun 1940.Musik Sihombing memulai usaha di rumahnya, Jalan Balige Pusat Pasar Kecamatan Siborong-borong.Ombus-ombus awalnya diberi nama Lappet Bulung Tetap Panas.Setelah meninggalnya Musik Sihombing, Lappet Bulung Tetap Panas tidak mati, usaha ini dilanjutkan oleh warga lainnya seperti salah satunya Anggiat.panjang benar ya sejarah kue ombus2 ini..sekilas ini kue dari segi rasa dan bentuk mirip kue tradisional yg ada dijawa (iwel-iwel), dan hanya ditemui kalau ada hajatan bayi lahir atau ibu hamil, semisal 7 bulanan saat hamil dan saat bayi lahir sampe berusia 1 tahunan.#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_denpasar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#ParcelRamadanCookpad

Kangen banget ama kue asal kampung halaman ini (Sumut).Karena kebetulan bahan2 nya ada semua dirumah.. Timbullah ide untuk bikin kue ini dengan keterampilan membungkus seadanya (jujur ini my first experience, dan resep benar2 diaplikasikan dari hayalan saya mengira2 apa saja bahan2nya 😅). Tp Alhamdullillah jadi dan suami suka.Note : Kalau resep tradisionalnya benar2 menggunakan beras yang ditepungkan, tapi saya buatnya dengan tepung beras (cari yang praktis) 😉

#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan kali ini pilih kue ombus-ombus krn mirip-mirip kue awug & kue putu ,berbentuk kerucut ,unik.suka banget ...tapi blm bisa di cicipi ,nunggu wkt berbuka puasa nanti 😁.Sumber : merah putih.com#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInpirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#CookpadCommunity_jakarta

Masak takjil dari tepung beras. Edisi olahan takjil ditepungin.#PosbarRamadan#Cookpad_id#CookpadCommunity

masih dengan tema #Pekan_Medan, mumpung masih punya tepung beras fresh, manda lanjut membuat ombus ombus. kue ini hampir sama dengan pohul² bedanya hanya pada penambahan sedikit tepung ketan dan dibungkus dg daun pisang, kalau pohul² hanya dg tangan. hidangan ini ternyata kalau dingin jadi agak keras kuenya... 😅 jd kalau sdh dingin mau dimakan lagi, kukus dulu sebentar/ kalau saya saya taruh d magic com. 😂😂😂 oia hampir lupa, resep ini terinspirasi oleh bunda monica purba.. (tdnya mau salin resep, ternyata sinyal kurang bagus jd 2 kali coba gagal terus) alhasil ketik ulang nh..#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Resolusi2019#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum....Tema posbar pekan ini #JajananPasarNusantara, dan alhamdulillah jajanan khas Sumatera Utara si Ombus Ombus dan si Itak Gurgur masuk dalam list, senengnya 😍 terimakasih @MamahCookpad dan team🤗🙂🙏 Nah karena dalam rangka ikut berpartisipasi dalam perayaan kemerdekaan, jadilah si Ombus Ombus sementara berganti kostum cerah merah putih🙂 tapi gak usah khawatir soal rasa tak berubah ya... Cuma beda kostum aja 🙏 yuk lah kita nikmati dulu si Ombus Ombus sambil ngeteh sore 🙂🙏#PejuangGoldenBatikApron#Horas_ArsikJajananPasar#CookpadCommunity_SumUt#JajananPasarNusantara#SiOmbusOmbus#MasakItuIndahDanIbadah

#PekanInspirasi kemarin lihat postingan teman difb yg asli orang medan bunda luna queen , trimakasih sudah menginspirasi saya. kue ini rasanya sama dengan kue putu bambu yg biasanya abang2 jual , rasanya manis gurih..😋😋#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_Cilacap

Hampir di setiap acara adat suku batak, kue ini dihidangkan.

Kue Ombusombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborongborong, Tapanuli Utara. Kue ombusombus terbuat dari tepung beras yang diberi gula di tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang. Resep mba @monica2905Disebut ombus2 karena makannya ditiup2 karena kudapan ini enak disantap selagi masih panas.Mirip kue putu menurut aku...Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/735024#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#ceritadapurhariini#ombusombus#cocomtangpost_kudapankhasIndonesia#jajanpasarnusantara#bakerpad_jajanantraditional

Dilansir dari blog Batakpedia bahwa, Ombus-ombus adalah makanan khas Batak, yang terbuat dari tepung beras dengan gula aren atau gula pasir di dalamnya.Konon, ombus-ombus bahkan sudah ada sekitar tahun 1940. Makanan ini pertama kali dibuat warga bernama Musik Sihombing. Ia menamakan makanan ini Lapet Bulung, tetap Panas dan menjajakannya di sekitar Siborong-borong, Tapanuli Utara. Ia menjual makanan ini dengan sepeda, dari desa ke desa.Setelah Musik Sihombing wafat, usaha ini dilanjutkan tetangganya, Anggiat Siahaan bersama sang istri Horlina boru Nabanan. Agar mudah di ingat dan tak sulit saat dijajakan, Anggiat Siahaan akhirnya mengganti nama Lapet Bulung Tetap Panas ini menjadi ombus-ombus.Dalam bahasa Batak Toba, ombus-ombus berarti di tiup-tiup. Mungkin nama ini terilhami kebiasaan konsumen, yang selalu meniup penganan ini ketika disajikan saat masih hangat atau panas.#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17  #KulinerAlaNusantara

Source:Lunaqueen.konon katanya ini kue tradisional khas medan.kue Lappet sama ombus-ombus resepnya sama saja cuma dalam penyajiannya beda.kalo kue Lappet identik dengan bentuk kerucut dibungkus daun.kalo kue ombus-ombus bentuknya bulat bulat .namun rasanya sama.saya orang sunda.kalo di tempat saya namanya awug hehe...rasanya sama cuma kalo awug berlapis gulamerahnya.yuk di coba #Pekan_medan #Siapramadan #pekaninspirasi #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad