Sambal terong ala my mom

Wiwik Andriani
Wiwik Andriani @cook_2530894
Bekasi

Ibu dulu sering membuatkan sambal terong ini. Sambal ini tidak terlalu pedas dengan aroma kencur dan daun jeruk yang kuat. Ehhmmm enaak

Sambal terong ala my mom

7 orang berencana membuat resep ini

Ibu dulu sering membuatkan sambal terong ini. Sambal ini tidak terlalu pedas dengan aroma kencur dan daun jeruk yang kuat. Ehhmmm enaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 250 gramterong ungu.
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3cabe rawit
  4. 2cabe keriting
  5. 3 butirkemiri sangrai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 ruaskencur
  9. minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong terong serong, cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu

  3. 3

    Goreng terong sampai kecoklatan

  4. 4

    Selagi menggoreng terong, haluskan bumbu.

  5. 5

    Haluskan terong bersama bumbu

  6. 6

    Sajikan sambal terong dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Andriani
Wiwik Andriani @cook_2530894
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa