نخلط مكونات العجين كلها في الخلاط الكهربائي ثم نتركها في الثلاجه لمده نصف ساعه.

عندما تنضج الجهه الاخرى من العجينه نضع العجينه على ورق مناديل في طبق و نصنع باقي العجين بنفس الطريقه حتى نجمع رقايق الكريب الرقيقه استعداد لحشوها.

نضع فيالعجينه المفروده خليط الكاتشب و المايونيز و ثم باقي الحشو والجبن ولكن نطبق نصف العجينه على نصفهاالثاني بحيث تتحول الدائره الى نصف دايره وثم نضع اصبعنا في منتصف نصف الدايره بشكل راسي بحيث يكون في فراغ ونستطيع ثنيه مره اخرى الى ربع دايره.

نضع الكريب في صينيه وندهنه بسيط جدا بنقطه زيت من الجانبان و نحمصه في الفرن بحيث نعرضه للنارالعلويه او نحمصه في المقلاه ونضغط عليه حتى الحصول على درجه القرمشه المطلوبه.

يقدم الكريب اللذيذ مع صوص كاتشب و مشروب غازي مفضل و بالهنا و الشفاء.

بالهناء والشفاء

بالهناء والشفاء