Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah yang dicampur dengan bumbu kacang.

Karedok adalah sayur kesukaan mama dan hampir tiap hari mama bikin karedok,karena keseringan bikin karedok akhirnya orang2 dirumah keturutan juga suka sama karedok apalagi dibikin pedes2 duh enak banget,seger sayuran nya fresh diguyur dengan bumbu kacang yang endol bikinan tangan mama.tapi sekarang sudah mulai jarang mama masak buat dirinya sendiri,karena mama lagi diet sama jenis makanan tertentu,jarak rumah ku dan mama lumayan jauh memerlukan waktu 1 jam perjalanan.Karedok buatan ku untuk mama beliau senang banget kalau datang kerumah pasti aku masakin,pasti kubikinin masakan2 favorit beliau.Karedok Minus terongnya aku gak pake karena kata mama gak usah pakai terong.#Masakansundaicha#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Wanilahmeolah#Cookpadcommunitybanjarmasin

Siang2 pengen makan karedok, kebetulan di rumah lagi komplit bahan2 nya. Yuk cuss bikin 😁

Makanan khas indonesia berbahan sayuran serba mentah dipadukan dengan bumbu kacang.Pas banget tanggal tua ,masak seadanya yang bahan2 nya sudah ada stok di kulkas .Hampir saja ketimun nya kedinginan kelamaan di kulkas🙊saya cepat2 olah bikin karedok saja.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

#dirumahaja kali ini ditemenin karedok yg endezzzzz banget...temen makan siang

Makanan serba mentah yang seger banget bunda yaitu Karedok,banyak sayuran dengan bumbu kacangnya yang heeeemmm.... yummy...disajikan siang-siang sehabis jemput anak pulang sekolah,mantep....Resep nya begini :

Dari kemarin pengen bgd yg seger" yaudah eksekusii laahh apalgi nenek abis dr kebon metikin kemangii ..uhhh sedapnyoo ..pdhl kl gg d bkin karedok gini ..sy paling gg sukaa sayuran mentah ..apalg kemangi ..kdng beli pecel lele jg gg prnah di makan kl dapet kemangi ini 😁😁..tp kl di bkin karedok gini gg usah tanya apalg tambah nasi anget😂😅.. #5resepterbaruku

Saya bukan orng Sunda,saya asli Jatim,Madura-Jawa tapi saya suka bereksplorasi dengan kuliner dari banyak daerah,awal bikin karedok rasa agak cemplang kalau kata orang gak sedep,yang kedua kali bikin baru mantep,saya suka sama sayur mentah bumbu kacang ini,seger,tapi yang makan cuma saya krn di rumah gak ada yg familiar kalau sesuatu yang berasa kencur😂😂😂,sayur mentah kalau di jawa di bikin trancaman alias urap tapi sayurnya mentah,saya mah oke" saja pake nasi anget dan krupuk ,syeeegeer,taburi bawang goreng di atasnya makin syeedep😊,kalau resep gak otentik sama maafkan yaa ini penyesuaian rasa ala lidah saya aja

Makanan sayur favorit selain gado-gado ya si karedok ini, akhirnya kesampean juga bisa bikin sendiri. Sayurnya masih seger kres-kres karena ga pakai dimasak. Keinget dulu pernah ikut team building di bogor, disuguhin makan siang karedok sama ikan goreng, aduh nikmat banget makan di pinggir sawah dan dimasakin sama ahlinya langsung asli orang sunda. Nah abis itu saya contek deh, menu pendampingnya juga pake ikan goreng. Nyumm..

Panas2 gini enak makan karedok..pedes ikutan posting masakan sundaan..jd pingin pulang kampunug he he he#ComboAnjangSana-KhasSunda#CookpadCommunity-Bogor#MasakSekeluarga#PenjuangGoldenApron3

Karedok menu segar buat berbuka,kali ini niru resep nya @widiafebrianty14#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#karedok

Dari kmarin banyak banget temen2 cookpad ngeshare si karedok, duh ngiler doong apalagi siang2 gini makannya dg rasa yang krenyes2,emmm manteb sedeppb huh hah pokoknya hihi ini gk di blansir krna kalo karedok enaknya mentah2 gini.Aku rikuk punya mba @Tania helenaMantebb pokoknya mba tq resepnya mb.#jadi inget dikampung ku kalo makann beginian beli cuma 3rb aja udah wareg makannya disini tunggu orang hajatan baru ada si karedok kalo gak y buat sendiri Weehehhe#PejuangGoldenApron3