شارك

المكوّنات

  1. دجاجة مقطعة
  2. كاستين ونصارز بسمتي مغسول ومنقوع مدة ساعة
  3. مكعبينماجي
  4. بهارات مشكلة  كزبرة  كركم فلفل اسود مطحون
  5. بهارات صحيحة(ورق غار وقرفة  عشر حبات هيل  فلفل اسود)
  6. بصلة كبيرة مقطعة قطع خشنة  وراس توم مقشور
  7. لخلطة الدجاج
  8. 2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم
  9. 1 ملعقة كبيرةزبادي
  10. سنينتوم مدقوقين
  11. رشةكزبرة

الخطوات

  1. 1

    لسلق الدجاج نحمي الزيت ونضيف البصل والتوم ونضيف قطع الدجاج ونقلب وبعدين نضيف البهارات الصحيحة والبهارات المطحونة والماجي ونغطي الطنجرة ع نار هادية مدة خمس دقايق بعدين نضيف المي المغلية ونخليها ع نار متوسطة لحتى يستوي الدجاج

  2. 2

    نصفي الدجاج بعد مااستوى وندهنو بالخلطة(الصلصة والزبادي والتوم والكزبرة نخلطهم مع بعض) ونقلي

  3. 3

    في طنجرة نغلي 4 كاسات من مية الدجاج ونضيف الارز بعد مايغلي بقوة نهدي الغاز ونغطي ومانفتح الطنجرة قبل ربع ساعة على الاقل وبس يستوي نتركو ليرتاح وبعدين يسكب في طبق التقديم ويضاف علي قطع الدجاج ومكسرات مقلية ويزين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
amane
amane @cook_5915489
نُشرت في
الامارات
انا من سورية مقيمة في الامارات احب التعرف على جديد الطبخ وان استفيد من غيري في الحلى والطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة