Bolu Gula Merah

Sinta Eliza Hnf
Sinta Eliza Hnf @sintaelizamz
Ulu Ogan, Baturaja (Sumsel)

Udah lama nih gak nulis resep. Ini kue lebaran kemaren. Jadi di rumah nenek udah kaya jadi hal wajib gitu. Sampe ke anak2nya, sampe ke cucu cucunya. Jadi, kalo ada acara pasti buat ini. Kaya makanan wajib gitu. Kali ini aku mau bagi2 resep bolu gulo abang kalo disini bilangnya itu

Bolu Gula Merah

Udah lama nih gak nulis resep. Ini kue lebaran kemaren. Jadi di rumah nenek udah kaya jadi hal wajib gitu. Sampe ke anak2nya, sampe ke cucu cucunya. Jadi, kalo ada acara pasti buat ini. Kaya makanan wajib gitu. Kali ini aku mau bagi2 resep bolu gulo abang kalo disini bilangnya itu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang bulat
  1. 7 butirtelur
  2. 3-4 bhgula merah
  3. 1/4 sdtvanili
  4. 1/2 sdtsoda
  5. 1 sdtovalet
  6. 1 gelas belimbinggula putih
  7. 2 gelas belimbingtepung terigu
  8. 3/4 gelas belimbingminyak sayur
  9. 5 sdmskm atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan dulu putih dan kuning telur

  2. 2

    Kocok dg mixer kecepatan sedang putih telur bersama soda, vanili, dan ovalet

  3. 3

    Setelah agak mengembang masukkan gula putih, setelah hancur masukkan gula merah, mixer sampai gula merah hancur merata, masukkan kuning telur tadi

  4. 4

    Setelah tercampur matikan mixer, masukkan tepung, aduk dengan centong (terserah pake apa yg penting jangan dimixer lagi)

  5. 5

    Baru masukkan minyak sayur, kemudian susu. Aduk2

  6. 6

    Untuk masaknya, Saya pake loyang bulat yang panggang, olesin dulu pake minyak sayur, panasin dulu, kalo udah panas, masukkin adonan td,perlahan biar merata,

  7. 7

    Masak dikompor dengan api kecil. Sekitar 30 menit cek, kalo atasnya udah keras, angkat, hati2 ya

  8. 8

    Nah kalo ada yang mau dikukus, ganti minyak sayur sama mentega aja.

  9. 9

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta Eliza Hnf
Sinta Eliza Hnf @sintaelizamz
pada
Ulu Ogan, Baturaja (Sumsel)
IG : sintaelizamz | Ibu anak dua 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Heni Oktaviatin
Heni Oktaviatin @Heni_oktaviatin13
Soda itu baking soda kh? Trs gula merah klo ditimbang jd brp gram bun? Gula merah kn ada yg besar jg kecil ukurannya

Resep Serupa