Choco matcha mousse cake

Akibat tergoda resep dari mba ika_cahya..jadilah ikutan buat tapi agak dimodif sesuai seleraku ya...hehe...hasilnya enak bgt 😍👍
Unyuk resep basic cake nya bebas ya mau pake resep apapun bisa...sponge cake, ogura, brownies, dll boleh 🤗
Di bawah saya share resep mousse nya saja 😊✌
Choco matcha mousse cake
Akibat tergoda resep dari mba ika_cahya..jadilah ikutan buat tapi agak dimodif sesuai seleraku ya...hehe...hasilnya enak bgt 😍👍
Unyuk resep basic cake nya bebas ya mau pake resep apapun bisa...sponge cake, ogura, brownies, dll boleh 🤗
Di bawah saya share resep mousse nya saja 😊✌
Cara Membuat
- 1
Larutkan gelatin dgn 2sdm air, aduk rata. Diamkan. Gelatin akan menyerap air dan membentuk gel. Sisihkan.
- 2
Panaskan susu cair dengan api kecil, cukup sampai terlihat bagian pinggir mulai mendidih. Matikan api. Masukkan gelatin..aduk rata dgn whisk sampai gelatin benar2x larut.
- 3
Bagi 2...yg 1 beri bubuk matcha, yg 1 beri bubuk cocoa. Panaskan suhu kecil sebentar saja.
- 4
Yaruh white chocolate dlm wadah agak besar. Tuangi susu panas tadi. Diamkan hingga coklat meleleh. Aduk rata...sisihkan..jaga tetap hangat kuku.
- 5
Kocok whip cream hingga soft peak...bagi 2..campurkan bertahap masing2x ke dlm campuran coklat matcha dan coklat tadi. Aduk rata.
- 6
Penyelesaian :
- 7
Siapkan loyang cutting kotak uk 15x15cm
- 8
Trim bagian atas cake yg berkulit supaya rata.
- 9
Letakkan cake pd dasar loyang. Basahi dgn simple sirup / madu / gula cair supaya lembab.
- 10
Tuang matcha mousse diatas cake.ratakan. simpan freezer sampai set.
- 11
Lalu tuang mousse cojlat..ratakan..simpan freezer lg sampai set.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Mousse Cake Choco Mousse Cake
Untuk crust nya pakai resep mama Upay, untuk mousse cake nya pakai resep desy iryani pratiwi. Ini aku pakai loyang 18 ,menurutqu terlalu tinggi. Jadi aku recommend pakai loyang 20 😊 marissca bangun -
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
Dasarnya pakai cake zebra yang ketipisan. Alhasil gak kelihatan. Ada juga yg bilang dessert ini namanya Creme Brulee Cake Niken Lila -
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
#pejuangGoldenApron3 Buat kue ini ga sengaja pas keponakan mau ultahh dan minta di buatkan kue hasil nya Alhamdulilah tidak mengecewakan Dewix Donce -
Matcha mousse cake Matcha mousse cake
Assalamu'alaikumAda stok Chocolatos matcha di rumah ... Karna lagi mau makan yg lembut² dan Creamy jadi deh bikin ini ... Poko nya wajib banget di coba yaaa 😊 bakul aira -
Triple Chocolate mousse cake Triple Chocolate mousse cake
BismillahCake ultah yang simple bikinnya & anak² suka 🥰, resep ini kliatannya aja yg ribed tp kl dipraktekkan insya allah mudah & anti gagal.Source Home cooking advanture https://youtu.be/Hu1asXhwf4MNote,1. bahan² yg sy gunakan di resep sdh sy modifikasi sesuai dgn selera kel sy & stok bahan yg ada, kl mau liat resep aslinya cuss langsung ke youtubenya home cooking advanture.2. Loyang yg sy gunakan adalah loyang bongkar pasang D20cm.3. Setiap selesai melakukan langkah² pembuatan cake dimasukkan dlm kulkas supaya set. Setelah langkah terakhir simpan cake dlm kulkas min 4jam (sy simpan semalaman?#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Putrie -
Coffee-Choco Mousse Cake Coffee-Choco Mousse Cake
Source : yt Hidamari Cooking, dg modifikasi A.Marnih -
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
Ini dibuat saat anniversary kmrn. Si lapisan moussenya Klo disimpan di freezer jadi ice cream. Klo di kulkas empuk2 lumer gitu deh. Yuk coba bikin. Gampang cuma krn harus bikin 4 step jadi panjang. Saya gak pake choc Glaze hanya tabur gula halusSource recipe by blog just my ordinary kitchen mbak ricke indrianiInspired by posting eda farma siraitRebake by rina laksono Rina Laksono -
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
Minggu #6#PejuangGoldenApron3Ini ke dua kalinya buat kue ini, ga susah, ga seribet seperti fikiran kita kalau dilihat dari bahannya dan enak 👍Pasti nanti saya bikin lg.Resep dari teh Ricke "ordinary kitchen". Teh Ricke pakai loyang 22 saya 20 jadi bahan2 saya sesuaikan. Ini kue sayangnya ga tahan lama. Karena bakalan cepet abisnya 😂😂😂. Mia -
Choco avocado mousse cake Choco avocado mousse cake
Bikin cake avocado mousse kali ini menggunakan resep dari bunda Puput Sitompul. Cuma base cakenya saya menggunakan oreo. Makasih banyak buat resepnya. Enak banget hasilnya. Boleh dicoba bunda. Yang penting mesti memakai alpukat yang sudah matang biar gak pahit alpukatnya (tes dulu daging alpukat sebelum diblender). Kalau lapisan atasnya gak menggunakan choco ganache, bisa juga diganti dengan coklat bubuk seperti punya bikinan saya. Ayok dicoba bunda.fen.b.y
-
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
untuk para pecinta cokelat! Nur Sabilillah -
Red Bean Matcha Mousse Cake Red Bean Matcha Mousse Cake
Hallo Cookpaders,.. kreasi apa nich yang kalian buat untuk posbar kali ini..?? Di Tema Posbar kali ini, Saya memilih membuat olahan dari kacang merah.Karena, Kacang merah merupakan salah satu jenis kacang yang mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi.. kandungan serat pada kacang ini juga membutuhkan waktu yang lebih lama untuk melalui proses pencernaan lhoo. Dengan begitu, kamu akan merasa kenyang lebih lama sehingga mampu mengontrol jumlah asupan makanan 😘. yuk,.. kita ubah Kacang Merahnya menjadi hidangan yang enak dan sehat 👌.. Sekalian mempraktekkan kembali cara simple hias cake Tanpa Buttercream 😘Di resep ini saya menggunakan resep swiss roll untuk based cakenya dan saya tambahkan matcha powder.untuk moussenya saya buat 2 varian yaitu kacang merah dan matcha.😋😋 yummm ..Semoga sajian kacang ini bisa memikat hati yg ultah 😘Yg Penasaran, yukk dicoba 👌 jangan di buat es kacang merah mulu ya 😅..Source Recipe Based Cake ; IG RondutHappy Sunday 💚#KacangKayaRasa#Wongkito_Antidikacangin#CookpadCommunity_Palembang#RedBeanMatchaMousseCake beekitchen -
Triple choco mousse cake Triple choco mousse cake
Source : @rickeindrianiUtk cake coklatnya pake 1/2 resep bolu jadul coklat di cookpad saya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3573638-bolu-jadul-coklat Runy Rahmani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar