Sapo Tahu Capcay + tips goreng sapo tahu

ridaraharja
ridaraharja @cook_2587863
Tangerang

Suami saya nih yang doyan banget sama sapo tahu, kalo ke supermarket melimpir sendiri cari sapo tahu, disini saya pakai bahan-bahan yang ada di kulkas. Kalo saya suka banget sama sayuran, makan ga pake nasi pun bisa abis sendiri mmmm so yummmmyy! :9

Sapo Tahu Capcay + tips goreng sapo tahu

Suami saya nih yang doyan banget sama sapo tahu, kalo ke supermarket melimpir sendiri cari sapo tahu, disini saya pakai bahan-bahan yang ada di kulkas. Kalo saya suka banget sama sayuran, makan ga pake nasi pun bisa abis sendiri mmmm so yummmmyy! :9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 siungbawang putih cincang
  2. 1/2 siungbawang bombay iris bulat
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 bungkussapo tahu telur iris sesuai selera
  6. 3 buahbakso sapi dan bakso ayam
  7. 1 buahbrokoli kecil
  8. 1 buahwortel iris tipis
  9. 7 lembarsawi putih dan sawi hijau
  10. 1 batangdaun bawang dan seledri
  11. air larutan mayzena
  12. air atau kaldu udang (bila ingin berkuah tambahkan lebih)
  13. garam, penyedap rasa, merica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tips goreng sapo tahu : Goreng dengan minyak banyak, panaskan minyak, goreng dengan api besar dan hanya sebentar, setelah kering dan kecoklatan segera angkat. Siap di olah.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukan jahe masal sebentar, tambahkan tomat, bakso sapi dan bakso ayam, tambahkan air (air kaldu udang) secukupnya lalu wortel. Setelah wortel matang masukan sais tiram, garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasanya.

  3. 3

    Setelah rasanya pas, baru masukan sayuran yang mudah layu, dan sapo tahu yg telah digoreng, beri larutan mayzena. Selesai!! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ridaraharja
ridaraharja @cook_2587863
pada
Tangerang
Almazetta's mother and Aqsa Raharja's wife. I cooked because I love them.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa