Cara Membuat
- 1
Dimulai dari Bahan Kulit. Kocok 2 butir telur ayam, lalu masukkan garam, merica, dan tepung. Aduk merata sambil tambahkan air secukupnya.
- 2
Panaskan mentega dengan menggunakan pan. diamkan sebentar lalu masukkan ke dalam adonan kulit dan aduk rata.
- 3
Panaskan kembali Pan, lalu masukan 1 sendok adonan kulit ke Pan. (sama seperti kita membuat telur dadar). Masak hingga tekstur kulit kuning dan mengeras disekelilingnya. Lakukan beberapa kali sampai adonan kulit habis.
- 4
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan isi. Masukkan ayam cincang ke mangkuk lalu masukan bawang merah, bawang putih, garam, & merica. Aduk rata. Untuk telur ambil kuningnya saja (Putih telur disisihkan untuk menggoreng) dan campurkan ke dalam adonan isi hingga rata.
- 5
Siapkan tatakan, lalu letakan 1 lembar kulit roll yang sudah matang. Masukan adonan isi secukupnya lalu gulung. Untuk mendapatkan hasil gulungan yang bagus, ambil plastik lalu gulung kembali kedalam plastik. Padatkan dan ikat kedua ujung plastik dengan menggunakan benang. Sisihkan lalu gulung lagi sampai kulit dan adonan isi habis.
- 6
Siapkan Kukusan, masukan Rollade ke dalam kukusan. Lalu kukus kurang lebih 10 menit. Angkat dan dinginkan. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, sebaiknya masukan ke dalam lemari es kurang lebih 10-15 menit.
- 7
Keluarkan Rollade dari lemari es setelah dingin dan mengeras. Buka Plastik Rollade. Kocok putih telur, lalu gulingkan & balurkan Rollade ke dalam putih telur secara merata.
- 8
Setelah putih telur merata ke seluruh bagian rollade, gulingkan ke dalam tepung panir secara merata ke seluruh bagian.
- 9
Lakukan langkah-langkah tersebut untuk semua Rollade yang dibuat. Rollade akan kelihatan lebih cantik setelah dibalur oleh tepung panir.
- 10
Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Homemade Chicken Roll siap untuk disajikan.
Resep Serupa
-
Egg Chicken Roll Homemade Egg Chicken Roll Homemade
Bulan puasa, cari menu lauk yang sehat dan praktis saat dibutuhkan pada waktu Sahur tiba, setelah cari-cari ketemulah menu ini. Saya dan suami menyukai hidangan andalan salah satu restoran cepat saji ini. Pakai nasi hangat dan berlaukan hanya dengan egg chicken roll pun bisa sampai nasi satu dadang habis (lebay ya) 😅😅#ResepKeduaKu #SiapRamadan
-
Egg Chicken Roll Homemade Egg Chicken Roll Homemade
Udah lama pengen bikin ini. Awalnya dikira ribet tapi ga juga walau stepnya lumayan banyak ✌ untungnya bahan-bahan mudah didapat.Suami doyan banget sampe digadoin hehehe...#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpadsource : resep simple bunda titi(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week11(23)
-
Egg Chicken Roll Homemade Egg Chicken Roll Homemade
[Save resep ini biar bisa dibikin besokk!🥰]Egg chicken roll ini tuh cemilan sekaligus lauk yang praktis banget. Aku pakai resep mba @astysunar tapi pakai teflon ukuran 20 cm jadi hasilnya lebih banyak. Bisa dimakan langsung atau digoreng bentar biar makin gurih. Cocok banget buat stok di kulkas, tinggal goreng udah siap saji.Aku goreng pakai Minyak Goreng Rose Brand biar hasil gorengnya kriuk tapi ga nyerap minyak berlebih. Selain itu aku juga pakai Gula Pasir Rose Brand yang manisnya bisa menyeimbangkan rasa setiap masakanku termasuk Egg Chicken Roll ini. Aku juga pakai Tapioka Cap Pak Tani Gunung untuk kulit dan isiannya supaya lebih kenyal tapi adonan tetap bersih dan tanpa aftertaste aneh. Butiran tepungnya pun halus dan putih bersih. Terjamin kehigenisan nya.✨ Selamat mencoba egg chicken roll ini ya! Jangan lupa cooksnap resepku kalau udah cobain ✨#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CINTE_KelasFrozenFood#FrozenFoodnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Easy Homemade EggRoll Chicken Easy Homemade EggRoll Chicken
Uda kesekian kali buat EggRoll Chicken, isiannya sudah oke.. Utk kulit belum dapat warna yang bener2 golden, barangkali ada masukan ? Hehe, gpp penampilannya tidak semirip ala resto tapi rasa tetap ala rumahan.. Makan dgn nasi panas & salad mayo, boleh dicoba utk share recooknya yaa !
-
Gampang Banget Homemade Chicken Egg Roll Gampang Banget Homemade Chicken Egg Roll
Paling seneng habisin waktu di dapur, apalagi pas hawanya dingin. Kepikiran deh bikin egg roll. Bahannya juga gak rempong 🤭🤭
-
-
Chicken roll.. homemade Chicken roll.. homemade
Masih edisi buat stok di kulkas 😂 pas bgt buat bekel kakak sekolah jadi lumayan sering nih ada di kulkas.. daripada beli..mahal 😋🤣🤣#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Baked Chicken Roll Baked Chicken Roll
Olahan daging ayam di rumah merupakan kesukaan. Banyak variasi cara masaknya. Kali ini saya nyobain tetep yang mudah dan praktis saja. Daging ayam ditipiskan diisi sayuran terus digulung dan dipanggang. Uwh udah mateng baunya wangiiii lalu kucoel dikit, wow rasanya enaaaak banget. Di gado, atau makan sama nasi atau kentang goreng, enaaak. Resep ke 30.#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadCommunity_id
-
Egg Roll Chicken homemade Egg Roll Chicken homemade
karna sering beli di luaran tapi rasa kurang pas .. akhirnya coba bikin sendiri .. dannn .. taaarraa jadi juga egg roll chickennya. #5resepterbaruku
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Menu maksi sy hari ini, Moms..Egg Chicken roll ala2 resto Jepang cepat saji..Cara bikinnya mudah..Bisa untuk stok di Kulkas untuk bekal anak sekolah, Moms..Resep adaptasi dari mb @qky.apt (thanks yaa) beda nya saya tambahkan minyak wijen ke dalam adonan isi.
-
Baked chicken roll Baked chicken roll
Hari ini masak baked chicken roll buat temen makan salad,kebeneran punya banyak fillet ayam di kulkas.Yummyy😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#bandungrecook2_giacintapermana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar