Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Siomay :
  2. 300 grAyam yang sudah dihaluskan
  3. 100 grTepung tapioka
  4. 1 buahWortel parut
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. 1 butirTelur
  7. 3 siungBawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaMasako ayam
  12. secukupnyaAir es
  13. secukupnyaKulit pangsit
  14. Bumbu Kacang :
  15. 100 grKacang tanah goreng
  16. 3 siungBawang putih
  17. secukupnyaGaram
  18. 2 buahCabai merah
  19. secukupnyaGula pasir
  20. 50 grGula merah
  21. secukupnyaAir asam jawa
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu Kacang : Haluskan kacang tanah goreng,bawang putih,cabai merah,dan garam.Kemudian panaskan panci masukan bahan yang sudah dihaluskan tambahkan air,gula merah,gula pasir dan air asam jawa.Perbaiki rasanya masak hingga gula merah larut dan mendidih.Bumbu kacang siap digunakan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih,garam,lada,gula pasir,dan masako ayam.Sisihkan.

  3. 3

    Campur bumbu halus dengan telur kemudian kocok.sisihkan

  4. 4

    Campur ayam yang sudah dihaluskan dengan kocokan telur,tepung tapioka,wortel,daun bawang dan air es aduk hingga kalis.

  5. 5

    Siapkan kulit pangsit isi dengan adonan isian di atas bentuk sesui selera anda.

  6. 6

    Kukus hingga matang selama kurleb 30 menit tergantung besar kecilnya bentuk siomay.siomay siap dihidangkan dengan bumbu kacang😊😊😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vitha
vitha @cook_7354606
pada
jl.gajah mada rt 03 rw 01 ploso jombang

Komentar

Resep Serupa