Dinner Roll Rendah Karbo Keto Friendly
Hahay... Ketoboy mulai sekolah lagi, dan dia ingin rerotian untuk snack break supaya ngga terlalu berat.
Selama ini rerotian selalu kami beli.. tapi karena kmrn baru bikin selai yang ketofriendly, kyknya seru juga kalo mulai coba bikin roti sendiri.
Coba liat banyak resep dan punya beberapa ide, tapi saya mulai dgn resep yg saya pikir paling guampang.
Saya dapet resep ini dari Ci Iko, katanya ini juga resep yg dipakai oleh Mbak Sari Unita yang beken sedunia KF. Makasih ya Ci Iko dan Mbak Sari Unita... resepnya juwarak... maknyusss 😍😍. IIHIIIYYY saya lonjak-lonjak lo liat rotinya mengembang sempurna begini....
CATATAN:
1. Roti ini menggunakan tepung almond, dan di KF tepung almond hanya untuk fase konsolidasi dan maintenance. Induksi boleh lah, kalau mau coba sedikit, karena dari tabel NF di bawah, net carb percentage nya masih dalam batas aman induksi. Tapi, jangan banyak-banyak dan tetap perhatikan komposisi asupan harian ya...
2. Roti ini mengandung psyllium husk yang banyak menyerap air... jadi kalo abis makan ini, usahakan banyak minum air putih.
3. Nutrition facts per sajian saya coba hitung di langkah terakhir ya...
Dinner Roll Rendah Karbo Keto Friendly
Hahay... Ketoboy mulai sekolah lagi, dan dia ingin rerotian untuk snack break supaya ngga terlalu berat.
Selama ini rerotian selalu kami beli.. tapi karena kmrn baru bikin selai yang ketofriendly, kyknya seru juga kalo mulai coba bikin roti sendiri.
Coba liat banyak resep dan punya beberapa ide, tapi saya mulai dgn resep yg saya pikir paling guampang.
Saya dapet resep ini dari Ci Iko, katanya ini juga resep yg dipakai oleh Mbak Sari Unita yang beken sedunia KF. Makasih ya Ci Iko dan Mbak Sari Unita... resepnya juwarak... maknyusss 😍😍. IIHIIIYYY saya lonjak-lonjak lo liat rotinya mengembang sempurna begini....
CATATAN:
1. Roti ini menggunakan tepung almond, dan di KF tepung almond hanya untuk fase konsolidasi dan maintenance. Induksi boleh lah, kalau mau coba sedikit, karena dari tabel NF di bawah, net carb percentage nya masih dalam batas aman induksi. Tapi, jangan banyak-banyak dan tetap perhatikan komposisi asupan harian ya...
2. Roti ini mengandung psyllium husk yang banyak menyerap air... jadi kalo abis makan ini, usahakan banyak minum air putih.
3. Nutrition facts per sajian saya coba hitung di langkah terakhir ya...
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C
- 2
Campurkan tepung almond, psylium husk, garam dan baking powder hingga rata.
- 3
Masukkan putih telur dan acv ke dalam adonan, dan aduk hingga rata.
- 4
Masukkan air panas, dan uleni hingga mengembang kuranf leboh 2 kalinya.
- 5
Bagi rata adonan menjadi 10 buah. Bentuk adonan sesuai keinginan, dan taruh di baking pan yang sudah dioles butter.
- 6
Taburi adonan yg sudah dibentuk dengan sedikit chiaseed dan oles dengan kuning telur, lalu panggang di oven selama 40 menit di suhu 180°C
- 7
Angkat dan nikmati. Akan lbh tahan lama jika roti di masukkan ke dalam plastik lalu simpan di freezer. Panaskan dlm microwave sebentar ketika akan dimakan.
- 8
Dari NF di sebelah kelihatan ya, bahwa roti ini bisa dimakan oleh ketoers di fase induksi. Tapi, sedikit aja ya, karena net carb nya 1.8 gram. Jangan lupa jatah karbo. Makan rotinya dengan full lemak hewani daaaan.. banyak minum, karena rotinya mengandung psyllium husk.
Resep Serupa
-
-
Cake Rendah Karbohidrat (Keto/ DEBM friendly) Cake Rendah Karbohidrat (Keto/ DEBM friendly)
Mau ngemil cake, tapi yang rendah karbohidrat. Pernah bikin cemilah rendah karbohidrat, tapi versi tepung almond dan bubuk agar. Karena tidak ada tepung almond, akhirnya nyobain pakai bubuk agar dan margarin + mentega.Wanginya sama kayak bolu, teksturnya mirip bolu jadul, tapi lebih padat. Untuk rasa, bisa disesuaikan jika ingin yang lebih manis. Dibuat versi rasa coklat mungkin enak juga kali, ya. Nanti mau coba pakai dark cocoa powder.Terus bagian atasnya dikreasikan oleh anak saya, karena melihat beberapa pewarna makanan di rak.#PejuangGoldenApron3#CakeKeto #CakeLowCarb #Keto #DEBM #RendahKarbohidrat #Minggu38GoldenApron3
-
Keto-Dinner Roll Keto-Dinner Roll
Buat sebagian orang Indonesia, makan tanpa nasi ga lengkap. Namun bagaimana klo pola makannya low carb? Kadang merasa bosan dan eneg kalau hanya makan sumber hewani saja.Ini mgkn salah satu solusi makan/refill yang tidak melulu sumber hewani semuanya. Yapp namanya biasa disebut dinner roll.Bisa digunakan sbg :1. Pengganti burger bread,2. Bisa diisi dengan sumber hewani spt beef, ayam, dll.3. Bisa juga diisi dengan yg manis2, spt selai homemade spt selai strobery, selai berperisa duren, dll, atau diisi coklat dan keju.Resep sejenis ini sebenarnya banyak seliweran di media sosial resep2 low carb. Saya lupa aslinya darimana. Namun resep berikut ini adalah resep ke sekian yang saya sesuaikan takarannya.NF khusus utk carb:180 g Tep almond : 10.6 g4 putih telur : 0.8 gSerat : 21.25 gCarb per dinner roll:(10.6+0.8) / 15 porsi = 0.76 g
-
Roti Rendah Karbo Roti Rendah Karbo
Punya sisa tepung keto 54 gram dikulkas, tapi pengen ngemil roti yaudah iseng - iseng aja dibikin roti mumpung masih punya stock tepung almond, tepung eggyoks, psylium husk, tepung kelapa, wisman & ada ragi instant jugaGak usah mikir - mikir panjang langsung aja eksekusi sore - sore
-
Keto Roti manis rendah karbo Keto Roti manis rendah karbo
roti TANPA tepung terigu/gandum. bahan² sangat rendah karbo, rasanya pun ga kalah enak
-
Roti Keto Fluffy / Roti rendah karbo Roti Keto Fluffy / Roti rendah karbo
Roti gluten free, cocok untuk diet Paleo ini dibuat tanpa susu. Hasilnya roti yg lembut dan pillowy. Cara buatnya mudah, cepat dan bisa dibuat sebagai roti manis atau tawar.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon
-
Pancake Rendah Karbohidrat (Keto / DEBM) Pancake Rendah Karbohidrat (Keto / DEBM)
Karena tepung almond habis, tapi ingin cemilan rendah karbohidrat, akhirnya pakai tepung agar. Untuk ketofastosis, pemanis buatan disesuaikan fase, ya. Aku pakai agar bubuk berwarna karena menyesuaikan stok.#PejuangGoldenApron3#PancakeKeto#PancakeRendahKarbohidrat#keto#DEBM#CemilanKeto#CemilanDEBM#Minggu35GoldenApron3 -
Brownies rendah karbo keto Brownies rendah karbo keto
Buka2 kulkas trs nemu ada tepung kcf,coklat gussant,telur,creamcheese mau expired,butter n krn tantangan wanilah meolah minggu ini adalah buat masakan/minuman dari isi kulkas krn liburan akhir tahun kita cuma diem dirumah,jadi biar tetep hepi mariii kita buat brownies keto ajaa dgn bahan2 yg ada dalam kulkas dan kue ini direbake dr resepnya mba atiek dgn penyesuaian bahan yg ada didalam kulkas..hehehe#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#wanilahmeolah#Homealone#cookpadcommunitypalangkaraya
-
Roll pizza & sosis roll rendah karbo Roll pizza & sosis roll rendah karbo
#Cookpadcommunity_Jakarta#JakartaPunyaCerita
-
Dinner Rolls #Ketobetic #KBF #Ketopad Dinner Rolls #Ketobetic #KBF #Ketopad
Resep Kakak Sari Unita Sinulingga (Sari Delima) saya buat dengan Tepung Ketobetic nya Mbak Rina Ninoy Manggiasih , karena tidak punya chia seed jadi saya tidak pakai .Kulitnya kering , tekstur dalamnya berongga .Pastikan takarannya pas sesuai ukurannya .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar